Храна какви храни са богати на омега 3 доктонат

За да намерим Омега 3 в нашата диета, трябва да се обърнем към източници на храна, които не винаги са част от нашите навици. Всъщност консумацията на Омега 3 днес е по-ниска от тази, която трябва да получи тялото ни. Докато те действат по-специално на нашето сърдечно-съдово здраве, е време да увеличим източниците си на Омега 3 !
Разберете кои храни Омега 3 са най-присъстващите вхрана.

  1. - Описание
  2. - Какви са хранителните препоръки?
  3. - Кои са най-богатите храни на Омега 3?
  4. - Съдържание
  5. - Идеи за меню или рецепти

Описание

Определение

какви

Омега 3 са семейство от полиненаситени мастни киселини, които се намират в големи количества в семена и по-специално мазна риба. В Омега 3 има няколко мастни киселини: алфа-линоленова киселина (ALA), EPA и DHA. Последните две могат да бъдат синтезирани чрез алфа-линоленова киселина, но превръщането е ниско, екзогенен прием (чрез храна) също ще бъде необходим.

Theлиноленова киселина е най-известната Омега 3, тъй като единственият може да бъде квалифициран като съществен. Тоест, тя не може да бъде синтезирана от нашето тяло, така че диетата ни е тази, която трябва да доставя тази мастна киселина на нашето тяло, за да осигури правилното й функциониране.

Днес консумацията на Омега 3 е много по-ниска от нашите нужди, в полза на Омега 6 (особено чрез използването на слънчогледово масло в готвенето).

Роли в организацията

  • Действа върху хипертриглицеридемия: Приемът на омега 3 понижава триглицеридите в кръвта и следователно намалява общия холестерол и LDL холестерола (особено чрез поглъщане на рибено масло) 1 ‌ .
  • Насърчава сърдечно-съдовото здраве: благодарение на понижаване на кръвното налягане при хора с високо кръвно налягане 2 ‌ .
  • Поддържане на психичното здраве: някои проучвания показват, че приемът на Омега 3 би имал положителен ефект върху поддържането на психичното здраве 3 ‌ (депресия, деменция, включително болестта на Алцхаймер), особено при възрастните хора. От друга страна, това няма да има влияние върху депресията по време на бременност или в следродилния период 4 ‌ .

По-общо казано, Омега 3 са необходими за развитието и функционирането на ретината, мозъка и нервната система.

Какви са хранителните препоръки?

Препоръчителният необходим прием (ANC) на Омега 3 в диетата е 2 грама на ден за здрав възрастен. Въпреки това, наблюдаваме много нисък среден прием на Омега 3 във френското население, между 0,10 и 0,20 g/ден, независимо от възрастта и пола.

По-конкретно, ANC за възрастни:

Следователно консумацията понастоящем е много по-ниска от нуждите на организма.