Храна и хранене Град Кремъл-Бикре
Храната за ученици и възрастни хора се изготвя изцяло от града. Особено внимание се отделя на храненето в тези менюта, възможност на града да обучава малки и големи по този въпрос. Информация и съвети, които също намират отзвук по време на Здравната седмица, организирана всяка година през май.
Да се научим да се храним балансирано и разнообразно: това е една от здравните цели, към които градът е бдителен.
Хранителни семинари се провеждат за ученици. Диетолог се намесва на две сутрини. По забавен начин децата разработват меню след игра за хранителния баланс. След това влизат в кухнята, за да къкри и правят менюто, което самите те са написали в менюто. Що се отнася до столовите, различна тема всеки месец е в центъра на вниманието, отказана в предлаганите менюта.
Менюта, разработени от диетолози
Самият град подготвя менютата за държавни начални и детски ясли, доставка от врата до врата и ресторант Club Lacroix за възрастни хора. Избрани от диетолози, те след това се правят изцяло в кухните на града. Предпочитат се сезонните плодове и зеленчуци, продуктите от хранително-вкусовата промишленост се ограничават максимално и менюто варира. Целта: да се предложи домашно, прясно, на вкусовите рецептори. Местните доставчици са предпочитани, когато е възможно. След това общинските комисии за обществено хранене преглеждат изминалите ястия.