Храна и грижи история за микробното неравенство Biocodex Microbiote Institut
Няма такова нещо като „чудодейните“ диети и същото важи и за бактериите в чревната ни флора. Богатото разнообразие на нашата микробиота, оформено от нашите хранителни навици, би обяснило защо някои хора реагират по-добре от други на подобрена диета.
Покажете ми ежедневните си менюта и аз ще ви кажа как изглежда вашата микробиота: нашата диета оказва огромно влияние върху нашата чревна флора, изследователите успяха да изготвят типични портрети на чревна микробиота. Имате ли сладък зъб? Има голяма вероятност вашата флора да е преобладаваща в Prevotella, което би подобрило контрола на кръвната захар. Привърженик ли сте на животински протеини и наситени мазнини? Вие ще бъдете повече от типа Bacteroides, изложени на повишен риск от рак на дебелото черво. Предпочитате ли кафяв ориз пред бял ориз? Вероятно имате по-малко възпалителни ентеробактерии. И така, контролирайки чревната флора чрез вилиците си, това би ли било рецептата за метаболитно щастие? ?
Непредсказуеми режими
За съжаление не, защото не сме равни по отношение на положителните ефекти от балансираното хранене. Вината за това е нашата чревна микробиота, никоя от които не прилича на всяка друга по всякакъв начин, дори между близнаци. Това прави невъзможно точното прогнозиране на ефектите от диетична интервенция върху нашите чревни бактерии. По този начин, флора, естествено богата на Lactobacillus, ще интегрира повече пробиотици след петнадесет дни консумация на ферментирало мляко. По същия начин, микробиота, по-богата на Prevotella преди тридневна „диета“ с ечемичен хляб (богата на фибри), допринася за по-добър контрол на кръвната захар в сравнение с микробиотата, по-слабо снабдена с този вид бактерии. Тези индивидуални вариации се разглеждат, диета с ниско съдържание на FODMAPs 8 може да има повече или по-малък успех при подуване на корема и болки в корема в зависимост от първоначалния състав на чревната флора.