Храна - чиния, по-зелена от червената - Новини - UFC-Que Choisir
Плоча по-зелена от червената
По-малко месо, повече зеленчуци, новите препоръки от Националния план за здравословно хранене (PNNS 4) движат точката към дома. Не е изненадващо, че месото и ултрапреработените продукти са поканени да напуснат нашите чинии, за да направят място за плодове и зеленчуци, включително твърде често забравените ядки и сушени зеленчуци (леща и др.), Всички поръсени с физическа активност. Това е рецептата за съчетаване на здравето и отговорната консумация.
Сбогом теле, крава, прасе, пило! Последната версия на Националния здравен хранителен план (PNNS 4) насърчава силно намаляване на консумацията на месо, като част от по-здравословната диета. Приемът на плодове и зеленчуци трябва да се увеличи, като французите все още са далеч от "5 плодове и зеленчуци на ден".
Сезонни, местни и органични продукти
Нови, бобови растения (грах, леща, боб и др.) И несолени ядки (орехи, лешници, бадеми и др.) Са добре дошли в нашите ежедневни чинии. За останалото изберете пълнозърнести храни и драстично намалете мазните, сладките и солените продукти, както и сладките напитки и алкохола (вижте карето по-долу). Продуктите с класификация D или E от Nutri-Score трябва да бъдат ограничени.
PNNS 4 също участва в околната среда. По този начин авторите насърчават хората да консумират сезонни плодове и зеленчуци и да купуват местно произведени храни, ако е възможно от биологично земеделие. В същото време те съветват да не се обработват ултра обработени продукти, поради наличието „Много добавки, чието въздействие върху човешкото здраве все още не е напълно изяснено“, обяснява общественото здраве Франция.
От спортна страна се придвижваме нагоре. 30-те минути дневно ходене, препоръчани в предишния PNNS, са намалени до 30 минути "Динамични физически дейности": укрепване на мускулите, гъвкавост или баланс. Що се отнася до заседналите хора, тоест тези, които са прецакани на седалка цял ден, те трябва да помнят да стават и да се движат на всеки два часа.