Доматена рецепта за палачинка - палачинка от 1001 FOOD

Наскоро правех палачинка с домати. Видях това ястие на парти и реших да го сготвя в кухнята си. Получи се много необичайно и вкусно. Мисля, че тази торта е идеална за лека вечеря, защото е време да помислите за фигурата си и да започнете да ядете по-малко. И така, ето рецепта за палачинка с домати.

За да приготвим палачинка с домати, имаме нужда от:

яйце - 3 броя.
домат - 4 броя.
шампиньони - 300гр
твърдо сирене - 200гр
мляко - 300 мл
брашно - 150гр
чесън - 2 скилидки
растително масло - 1 супена лъжица.
копър зелени - 1 връзка
захар - 1/2 супена лъжица.
сол - 1/4 ч.ч.

Как да си направим палачинка с домати:

1. Пригответе тесто за палачинки. Разбийте яйцата с мляко, добавете брашно, захар и сол. Смесете тестото с миксер.
2. Измийте зелените копър, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно. Можете също да използвате магданоз или зелен лук, по ваша преценка. Имах копър, затова се опитах да направя палачинки с него.
3. Добавете копъра към тестото и разбъркайте.

---