Хотел Fernschule Poppe; Диетичен готвач на Нюман IHK

С един поглед

абитуриентски
Диетичен готвач IHK

диетичен

Щат Номер на одобрение
543200

Начало на обучението
По всяко време на 1-во или 15-о число на всеки месец

Продължителност на обучението
24 месеца

Финансиране и финансиране
Разсрочено плащане
Данъчни облекчения
Напредък BAföG

Общ преглед на диетичните готвачи (CCI)

Допълнителната квалификация или Дистанционен курс IHK диетичен готвач/С оглед на нарастващата непоносимост към храна, алергии и специални диети поради болест, диетичният готвач вече няма да бъде ограничен до болници или домове за стари хора и старчески домове. Във всички области на гастрономията, като фирменото хранене и ресторантската зона, е необходимо да продължите да обучавате и да специализирате.

Перспективи

Дистанционният курс IHK Diet Cook/IHK Diet Cook в дистанционно училище е добра възможност да увеличите собствената си привлекателност за вашата кариера и пазара на труда и да намерите нови възможности. Независимо дали става въпрос за професии в сервиз или готвачи, специалисти в домакинството и храненето или променящи кариерата професионален опит, предимствата на по-нататъшното обучение са многобройни.

  • Кухненски мениджър в домове за възрастни хора, болници
  • Мениджъри на кухни в фирмени столове, столове
  • Ръководител на отдел по диететика в луксозни хотели и ресторанти

Диетичният готвач работи като

  • Диетолог
  • Инспектор по храните
  • Дизайнер на храни

Курсът е насочен към

  • Готвачи със завършено професионално обучение
  • Полуквалифицирани и неквалифицирани служители в кухненския бокс с най-малко 3 години подходящ професионален опит

Квалифицирани работници с завършено обучение в професионалната област на храненето и домакинството

Съдържание за дистанционно обучение

Държавно сертифицираният и одобрен курс за дистанционно обучение за диетичен готвач IHK се основава на правилата за изпити и рамковия план на Търговско-промишлената камара на Франкфурт на Майн. Характеризира се със сложни учебни документи, ориентирани към професионална практика. Както всички курсове за дистанционно обучение на Poppe & Neumann, и Курс за дистанционно обучение IHK диетичен готвач проектиран по такъв начин, че да може оптимално да се комбинира с допълнително обучение за хора, които са наети.

Поради тясното сътрудничество между DIHK (Германската индустриално-търговска камара) и Германското общество по хранене (DGE), успешното попълване на теста за напреднало обучение IHK е еквивалентно на напреднало обучение, за да се превърнете в "DGE диетичен готвач". Съответният сертификат може да бъде поискан от DGE.

  • Основи на храненето и организационната система
  • Храна, хранителни компоненти и храносмилателния тракт
  • Въглехидрати, протеини, дебелото черво, отделителната система и храни
  • Мазнини, кръвоносна система, кръвообращение и въвеждане в диететиката
  • Витамини, имунна система, киселинно-алкален баланс, диети
  • Нервна система, хормони, намаляване на енергията, диабетна диета, зърнени храни
  • Минерали, биохимия на храненето, понижаващо липидите хранене и храни с ниско съдържание на пурини
  • Мазнини, масла, подправки и билки
  • Вода, алкохол, протеинови диети, мляко и млечни продукти
  • Аромат и фитохимикали, метаболизъм на мазнините и пурините
  • Пълно хранене, диети, определени от електролити, създаване на план за напитки и хранене
  • Форми на хранене, стомашни разстройства, изчисляване на хранителната стойност и чувствителност към хранителни вещества
  • Болести на майчинството, панкреаса, черния дроб и жлъчните пътища
  • Гастроентерологични диети, сладкарница и осигуряване на качеството
  • Хранене на деца и младежи, тънки и дебели черва, бъбречни и сърдечни заболявания
  • Диета на определени групи, специални клинични снимки, редки форми на диета
  • Осигуряване на качество и хигиена

Условия за прием

С завършено професионално обучение за готвач

  • След успешно завършване на вашето професионално обучение, ще имате поне 1 година подходящ трудов опит по време на изпита.

Това означава: можете да започнете да използвате Дистанционно обучение, за да станете диетичен готвач на IHK или започнете да работите като диетичен готвач на IHK, тъй като ще продължите да работите по време на обучението си и по този начин имате необходимия професионален опит по време на изпита.

С завършено обучение в областта на храненето/домакинството

  • След успешно завършване на професионалното ви обучение, ще имате най-малко 2 години подходящ трудов опит по време на изпита.

За да обясните: Веднага след завършване на обучението си започвате дистанционно обучение и можете да продължите да работите по време на обучението си. Защото по време на изпита вече имате необходимите знания и професионален опит.

Без завършено професионално обучение

  • Без професионално обучение: По-рано сте били в специфична за даден предмет професия и по време на изпита имате поне 5 години съответния професионален опит.

Това означава: Можете да започнете дистанционното си обучение с 3 години професионален опит и по време на Дистанционно обучение IHK диетичен готвач или продължете да работите с диетичния готвач на IHK. По време на изпита ще имате необходимия професионален опит.

Продължителност на обучението и разходи

Временна структура

Дистанционно обучение (24 месеца)

В тази фаза от дистанционното ви обучение ще получавате месечни писма от уроци. Учебният материал ви подготвя за изпита за диетичен готвач IHK.

Семинар (10 дни)

В десетдневния семинар за интензификация ще бъдете изчерпателно подготвени за вашия теоретичен и практически изпит със специфични за предмета задачи и упражнения, така че знанията ви да се задълбочат. Семинарът води до писмен изпит по IHK на място.

Устният и практически изпит за начинаещ диетичен готвач обикновено се провежда около шест седмици по-късно.

Начало на обучението

Можете да се регистрирате по всяко време - курсът започва на 1-во или 15-о число на всеки месец.

такса за обучение

Таксите за обучение са € 149,00 на месец (общо разходи € 3,576.00).

Редовно време за обучение

Стандартният период на обучение за дистанционния курс за диетичен готвач е 24 месеца.

Разбира се, можете да съкратите или разтегнете курса си за дистанционно обучение индивидуално - без допълнителни разходи. Продължителността зависи единствено от това колко време имате да учите и дали отговаряте на изискванията за прием по време на изпита.

Финансиране и финансиране

Месечно плащане

В Poppe und Neumann можете лесно да плащате таксите си за обучение на месечни вноски.

спестете данъци

Можете да претендирате до € 4 000,00 годишно за вашето допълнително обучение в Poppe & Neumann като разходи, свързани с доходите. За това ще получите сертификат за годишната корекция на данъка върху доходите от нас след края на календарната година.

Напредък BAföG

The Дистанционен курс IHK диетичен готвач отговаря на условията по Aufstiegs-BAföG. Това означава, че можете да получите финансиране в размер на всички разходи за курса. Свържете се с нас по имейл или получете повече информация за напредъка на BAföG ›