Холандска фурна с пуешки гърди; Hühnerhof Steuden

Начална страница
За нас
Продукти
- Оферта за яйца
- Домашно
- Тестени изделия
- пчелен мед
- Вино
- Морски зърнастец
- конфитюр
Аутлети
Съдебен фестивал 2017
полезна информация
- Откъде идва яйцето за закуска?
  - Хуманно отношение към животните и качеството на яйцата в хармония
  - Историческо развитие на отглеждането на кокошки носачки
  - Хуманно отношение към животните - да, моля
  - Благополучие от научна гледна точка
  - Здравето и поведението на животните са от решаващо значение
  - Задръжте батерията
  - Кошарата
  - Свободният отглеждане, както и интензивен свободен отглеждане
  - Знакът за качество на CMA означава контролирана поза
- Рецепти
  - За всеки ден пуешко месо
    - Пуешки гулаш с броколи в микровълнова печка
    - Пуешка пържола с гъби
    - Пуешки черен дроб „престо“
    - Пуешко плодово шишче
    - Пуешко филе от гърди Aida
    - Турция бургер
  - Студена кухня
    - Пуешки гърди с аспержи
    - Обилен сандвич с пуйка
    - сандвич с пуешко месо
    - Хляб от пуешки колбаси
    - Пуешка салата
    - Пуешки дроб на агнешка салата
    - Турска терина
  - Бързо готвене: Парчета с похот, не само за онези, които бързат
    - Пуешки гулаш с броколи в микровълнова печка
    - Пуешка пържола с гъби
    - Пуешки черен дроб „престо“
    - Пуешко плодово шишче
    - Пуешко филе от гърди Aida
    - Турция бургер
  - Празнични ястия: понякога класически, понякога новопоставени
    - Пуешко бедро в шоколадов сос
    - Гулаш от пуйка и гъби
    - Пълнени пуешки домати, печени
    - Пуешка пържола с шунка и градински чай
    - Турция пай (сурово)
    - Холандска фурна с пуешки гърди
    - Изненада на гърдите от Турция
    - Пуешка пържола върху пара на цикория
    - Глазирана пуйка
    - Пълнени пуешки гърди в бутер тесто
  - Задушено пуешко бедро с пресни зеленчуци
  - Обилен пулашки гулаш с целина
  - Турция-бирена шунка със смесена салата
  - Пушени пуешки гърди със аспержи
  - Хрупкава пуешка бутче със заострено зеле
  - Пуйка на скара в марината от подправки
  - Нашият малък билков ансамбъл
Приятели и клиенти
печат за качество
Членства

? Гореща линия за съвети: 0123 - 45 78 90

Холандска фурна с пуешки гърди

Време за приготвяне: около 45 минути.
Време за готвене: около 1 - 2 часа
Калории на порция: приблизително 500 kcal/2013 kJ

Съставки за 4 човека)
500 г филе от пуешки гърди, нарязани на ивици
300 г пуешки дроб, нарязани на парчета
2 л запас (направете си от пуешки крила)
200 г швейцарска манголд, нарязани на големи парчета
250 г китайско зеле, на кубчета
100 г кольраби, на пръчици
200 г гъби, нарязани на филийки
150 г зелен лук
100 г китайска юфка с яйца, попарена, отцедена
2 яйца, разбити
подправен със сол и черен пипер
100 мл соев сос
2 супени лъжици шафраново масло
1 супена лъжица сусамово масло
1 супена лъжица сусам

Смесете соевия сос с олиото и сусама. Подредете всички съставки на голямо блюдо. Загрейте бульона, поставете върху масата rechaud. Всеки готви собствена пуйка или зеленчуци в кошница за фондю в горещия бульон. След това храната се потапя в разбито яйце и се подправя със сусамов сос. Накрая яйцето с юфка се готви в бульона и се консумира с бульона.