Хмеловите полета в Унгария могат да растат с 20 хектара
Бирата може да порасне с още 20 акра суровината на реколтата, т.е. размерът на полетата с хмел поради съвместната програма на Унгарската организация за вселенска помощ и HEINEKEN Hungária.
На замъка на хълма в Somogy няколко семейства започнаха да събират здрав, висококачествен хмел по инициатива на местни семейства, Унгарската организация за вселенска помощ и HEINEKEN Hungária. По време на програма хмелът беше засаден на полето още през есента на 2018 г. и тази година ще бъде първата голяма реколта.
Отглеждането на хмел има дълга традиция в Унгария, но изглежда, че напоследък малко е намаляло. В Kastélyosdomb, Унгарската организация за вселенска помощ, с подкрепата на HEINEKEN Hungária, възроди добрите навици от миналото и засади хмел, за който бяха използвани три популярни сорта, Perle, Saazer и Chinook. Семената от хмел, засадени преди две години, ще дадат за първи път голямо количество плодове тази есен, а по време на реколтата се очаква да бъдат събрани повече глазирани хмел.
Нашата цел е да направим унгарското селско стопанство възможно най-цветно и устойчиво, в което възраждането на добре функциониращите преди сектори, включително производството на хмел, с дълга история, играе ключова роля. Унгарското селско стопанство може да реагира гъвкаво на предизвикателствата на пазара и ние можем да поддържаме и увеличаваме конкурентоспособността си, ако хранителната индустрия разчита все повече на местни суровини и разширяващото се предлагане на нашите селскостопански продукти. Възраждането на сектор и, в случай на подходящ пазар, отглеждането на хмел ще създаде нови работни места, ще укрепи икономиката на провинцията и ще оцвети унгарското земеделие. Производителите могат да подадат заявлението си за помощ до програмата от 150 милиона HUF между 31 август и 22 септември, което ще увеличи размера на площите, на които се отглежда хмел в Унгария с до двадесет хектара. - каза министърът на земеделието Ищван Наги по повод реколтата.