Хлорела, за да знае всичко за тези полезни и пречистващи водорасли
Открийте пълния ни файл за хлорелата: нейните предимства и недостатъци, съвети за употреба от нашия диетолог и някои съвети !
Водорасли и микроводорасли са храни, които все още са относително непознати в Европа. И все пак те са невероятни и заслужават нашето внимание. Като спирулина, хлорела - или хлорела, е водорасло с изключителни хранителни свойства.
Резюме на досието за хлорела
Добродетелите на хлорела
Как да консумираме хлорела ?
Въпроси и отговори за Chlorella ?
Микроводорасли и хлорела
Вече познато на ацтеките и някои африкански племена от Големите езера, използвано оттогава винаги в Азия, микроводорасли са непознати само в Европа. Техните страховити хранителни свойства са едно от обясненията за успеха им в азиатските страни вече над шейсет години, а в Съединените щати напоследък.
Подобно на спирулината, хлорелата е микроводорасло. Именно холандският биолог Мартин Бейеринк го „откри“ през 1890 г. и го кръсти Chlorella vulgaris - от гръцкото „chloros“ за зелено, а от латинското „ella“ за малко. Хлорелата е класифицирана като Chlorellaceae.
За малката история ...
The хлорела се появи на Земята преди 1,5 до 2 милиарда години. Това е едноклетъчни сладководни водорасли който се среща в дивата природа в езера и езера по целия свят. Хлорелата е между 2 и 10 микрона (по-малка от червените кръвни клетки) и нейният зелен цвят и почти сферична форма може да се види под микроскоп.
Има около двадесет вида хлорела. Тук е Chlorella vulgaris което е най-интересното в хранително отношение водорасло.