Хляб замразен - размразен - форум

Обсъдете хляба замразен - размразен Хранене Форум в областта на храненето и диетичните рецепти; Знам, че храните обикновено не отслабват или наддават, когато са замразени или размразени. Но онзи ден си взех супер вкусна храна

Хляб замразен - размразен

Знам, че храните обикновено не губят и не наддават на тегло, когато са замразени или размразени.

Но онзи ден си купих супер вкусен пълнозърнест хляб, нарязах го на филийки от 40 грама и след това го замразих, за да има свеж вкус и да продължи по-дълго.

Днес размразих 2 филийки от него. Когато ги замразих (знам точно, защото винаги ги замразявам в опаковки от 2), те тежаха 80 грама. След размразяването днес те изведнъж тежаха само 71 грама.

Защо, по дяволите, те изведнъж са по-леки от преди.

AW: Хляб замразен - размразен

Загуба на вода, ако я потърсите в Google, можете да прочетете навсякъде, че замразената храна е отслабнала след това. Разбира се, това е свързано и с това колко дълго нещо е замръзнало, можете да видите особено добре, когато нещо е изгорило фризера, тези бели петна по хляба, след размразяване клетките наистина са счупени и тогава няма вода още там.

---