Хляб за пудинг от Elocinb

  • elocinb

съставки

  • 500 г бял хляб (стар хляб)
  • 3 яйца
  • 1 литър мляко
  • 400 г захар
  • 1 чаена лъжичка канела

40 минути

подготовка

Разкъсайте белия хляб на по-малки парченца и след това го напълнете в ТМ (направих 2 порции, тъй като 500г не влизат веднага там), след това го накъсайте за кратко на ниво 10 и декантира.

След това поставете млякото в купата за смесване и го настройте на 100 ° C. Когато температурата се достигне, изсипете препеченото с горещото мляко.

Сега добавете захарта, канелата и яйцата в купата за смесване (не първо яйцата, те ще изгорят, защото тенджерата е все още толкова гореща) Смесете сместа за кратко на ниво 3-4. (Можете също да добавите 1-2 пакетчета ванилова захар) След това сложете сместа от мляко и хляб обратно в купата за разбъркване и разбъркайте, докато всичко се смеси.

Поставете тази смес в по-голяма тава (имайте голяма тава за печене приблизително 40 * 30 см или висок лист за печене) Сега тя трябва да се пече около 40 минути при 180 ° C.

Все още поръсвам отгоре смес от канела и захар. В началото приемам само около 350g захар, а не 400g. Това също е достатъчно сладко.

Можете да го изядете веднага. Но мисля, че има най-добър вкус, когато се охлади добре. Така че оставете да престои една нощ. Можете също така да направите топъл ванилов сос. (или добавете 150g султани към тестото, но ги оставете настрана, защото не обичаме да ги ядем)

Мисля, че е супер вкусно, въпреки че в началото звучи странно, че използвате хляб за него.