Хляб с овес, банани и ядки без глутен и лактоза - Здравна доза

Този хляб е 100% натурален и не съдържа консерванти. Поради това се препоръчва да се консумира в рамките на 4-5 дни след приготвяне, преди да се амортизира.

Искате да опитате рецепта за хляб с овес, банани и ядки? Както вече знаем, хлябът е основна храна в диетата на много хора в различни страни по света. Но през последните години този продукт получи много критики, тъй като се счита за висококалоричен и допринася за затлъстяването.

За щастие, В днешно време има и много по-здравословни видове хляб, като този с овесена каша, банани и ядки, споменати по-горе. Тези възможности доказват, че хлябът може да бъде питателна и здравословна храна.

В тази статия ви представяме рецепта за хляб с овес, банани и ядки, който не съдържа нито глутен, нито лактоза и може да се яде от всеки. Прочетете, за да разберете как да приготвите и прекрасните свойства на тази вкусна храна.

Хляб: противоречива храна

Хлябът сам по себе си не е вреден продукт. Ефектите му зависят от използваните съставки, както и от консумираното количество.

Общо взето, хлябът е храна, богата на въглехидрати. Това са основни елементи за укрепване на тялото, тъй като са отличен източник на енергия. Ако обаче ядем големи количества хляб, ефектът може да е наддаване на тегло.

В заключение, хлябът, приготвен със здравословни и качествени съставки, е идеалният избор за допълване на менюто за закуска или дори друго хранене.

едновременно, трябва да обърнем внимание на някои сортове хляб, приготвени в по-слаби фабрики за брашно. Във фабриките тестото се прави с мая, съставка, която причинява подуване на корема. Освен това се използват големи количества добавки, които придават на хляба еластична текстура. Така полученият продукт се обезценява за кратко време.

Поради проблемите, причинени от индустриално произведен хляб, много пекари са решили да се върнат към старите рецепти за хляб, които той приготвя през нощта с много търпение и уменията на някои занаятчии. Освен това те решиха да използват висококачествено брашно, като пшеница от пшеница, ръж или елда.

Овесът не съдържа глутен?

Основата на тази рецепта е овесът, под формата на люспи или прах. Тази зърнена култура е много хранителна и има високо съдържание на протеини и фибри.

освен това, овесът е полезен за храносмилането и много засища. По този начин, след консумация на тази храна, ние вече не сме склонни да преяждаме.

Овесът не съдържа глутен в състава си. Но често се обработва заедно с пшеница, която я замърсява. В тази ситуация овесът може да бъде опасен за хората с целиакия. Ако и вие имате този проблем, проверете опаковката на овеса, за да видите дали е посочено, че той не съдържа глутен. Освен това се уверете, че маята, която възнамерявате да закупите, също не съдържа това вещество.

Хляб с овес, банани и ядки

Хлябът на снимката по-горе е много здравословен, но и лесен за приготвяне, тъй като тестото не изисква месене.

съставки

2 яйца
½ чаша екстра върджин зехтин (100 мл)
2 чаши вода (500 ml)
1 супена лъжица захар (10 g)
2 чаши овесени ядки (260 г)
2 зрели банана
1 чаша нарязани орехови ядки (150 г)
1 пакетче суха мая (12 g)

Начин на приготвяне

Както вече споменахме, предимството на тази рецепта е това тестото не трябва да се меси. Можете да го приготвите много бързо и лесно с помощта на тел.

Смесете яйцата с бъркалката.
Добавете маслото и продължете да разбивате яйцата.
Добавете вода, банани, захар и отново разбъркайте добре.

Ако е топло в стаята, използвайте хладка вода. Ако готвите при по-ниска температура, изберете топла вода.