Хляб с ниско съдържание на въглехидрати от фритюрника с горещ въздух

Печете ли сами хляба си от време на време? Ако е така, със сигурност не е нужно да ви казваме колко вкусен хрупкав хляб е свеж на вкус от фритюрника с горещ въздух. И нашата рецепта за маслинов хляб от средиземноморската кухня определено също ще b.

Печете ли сами хляба си от време на време? Ако е така, със сигурност не е нужно да ви казваме колко вкусен хрупкав хляб е свеж на вкус от фритюрника с горещ въздух. И определено ще бъдете зарадвани от нашата рецепта за маслинов хляб от средиземноморската кухня, която не изисква никакви големи познания за приготвяне.

време за печене

общо време

0,67 чаша + 2 супени лъжици бадемово брашно 0,9 чаена лъжичка бакпулвер 1/6 чаена лъжичка сол 0,7 чаена лъжичка плодов подсладител 1/6 чаша ленено брашно 0,7 яйце 1,3 супени лъжици зехтин 0,3 чаша черни маслини (нарязани) 0,7 супени лъжици вода

256 kcal 23,6 g мазнини 6,3 g въглехидрати 6,4 g протеин

ръчно

1. стъпка
   Пригответе фритюрника си с малко мазнина, за да не залепне тестото за хляб.
2. стъпка
   Смесете всички съставки заедно в голяма купа.
   
3. стъпка
   Оформете тестото в кръгла питка (или произволна форма по избор) и я поставете в тавата. Поставете в тавата на фритюрника с горещ въздух и изпечете (ако е възможно), като използвате настройката за хляб/сладкиши. (Легнете на 170 градуса за около 30 минути)
   
4. стъпка
   Печете, докато таймерът отчете. Хлябът трябва да втаса малко и да е напълно сух отгоре и отдолу на питката. (Ако не, трябва да печете още малко)
   
5. стъпка
   Извадете от фурната и оставете да си почине за няколко минути. Нарежете на филийки, сервирайте и се насладете!

За ниско съдържание на въглехидрати

Няколко учени са доказали, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати има положителен ефект върху метаболизма и загубата на тегло. Например, доказано е, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати води до по-бърза загуба на тегло в краткосрочен план, отколкото диета с ниско съдържание на мазнини. Може ли диетата с ниско съдържание на въглехидрати да предотврати йо-йо ефекта след успешна загуба на тегло? Проучване на British Medical Journal (BMJ 2018; 363: k4583) стига до заключението, че диета с ниско съдържание на въглехидрати значително увеличава изгарянето на консумираните калории.

Други проучвания също показват положителни ефекти от нисковъглехидратните: Когато сравняваме диетата с ниско съдържание на мазнини и диетата с ниско съдържание на въглехидрати за период от една година, проучване върху 148 възрастни показва, че в групата с ниско съдържание на въглехидрати и двете загуби на тегло са по-големи от съставът на тялото също се подобри. При хората с наднормено тегло диетата с ниско съдържание на въглехидрати подобрява много нива на възпаление. Например хората, които са приемали статини (лекарства за понижаване на холестерола) са успели да подобрят чувствителността си към инсулин и нивата на кръвната захар с диета с ниско съдържание на въглехидрати. При диабетици тип 2 диетата с ниско съдържание на въглехидрати има положителен ефект върху метаболитните параметри като нивата на кръвната захар и липидните профили.

Типичният хранителен план с ниско съдържание на въглехидрати винаги съдържа много омега 3 мастни киселини. Сърцето и мозъкът са може би най-важните човешки органи. Те са от съществено значение и допринасят за нормалната функция на тези органи. Колкото по-хармоничен е организмът и по-добре сърцето, толкова по-добре тялото ви може да се справи със стреса.

* Последна актуализация на 14 октомври 2020 г./Партньорски връзки/Изображения от API за рекламиране на продукти на Amazon

---