Хляб от сушени и сушени плодове Рецепта за сушени и сушени плодове - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

г хляб или тесто за бриош (по поръчка от вашия пекар)

g сушена кайсия

g сушени смокини

g сини сливи без костилки

g стафиди (руси и тъмни)

g лешници и бадеми без черупки

g орехови ядки

чаена лъжичка канела

прибори

Подготовка

1. Накиснете стафидите в хладка вода, за да набъбнат.
2. Натрошете грубо ядките, лешниците и бадемите.
3. Нарежете смокините, сините сливи и сушените кайсии на парчета.
4. Отцедете гроздето, смесете го с останалите плодове, след това добавете кирша и канелата. Оставете да се маринова за 2 часа.
5. Вземете тестото и го замесете малко. Включете мацерирания плод и омесете добре.
6. Оформете питка и я запечете с жълтък. Оставете да престои 1 час на стайна температура.
7. Загрейте фурната до 180 ° C (термостат 6).
8. Печете за 1 час готвене.
9. От фурната увийте хляба в алуминиево фолио и изчакайте 48 часа преди да опитате.

---