Хляб от карфиол на Кристина - във фурната
Неделя, 15 февруари 2015 г.
Хляб от карфиол - печете
Карфиолът е един от любимите ми зеленчуци и го използвах винаги, когато имах възможност. Много ми харесва, защото мога да го използвам в много ястия, придавайки им прекрасен вкус. В блога са публикувани много много различни рецепти, които потвърждават думите ми и ви каня да ги видите и опитате.
Някои от тези:
Пудинг от карфиол с телема
Ориз карфиол с яйце и зелен лук
Пилешки пай с карфиол
Карфиолова супа
Тази рецепта е в съответствие с диетата на Дюкан - PL дни, като се започне с круизната фаза.
съставки:
- 1 средно карфиол
- 4 яйца
- 250 г крема сирене 0,2% масленост
- 1 супена лъжица настъргани трици от псилиум
- 1 чаена лъжичка настъргана сол
- пушен червен пипер
- млян черен пипер
Нарязвам карфиола на дебели филийки с пръст. Избрах парчета за запълване на голяма тава.
В купа разбърках добре яйцата с крема сиренето и подправките и накрая добавих псилиумните трици.
В този състав потопихме избраните парчета карфиол, така че да са покрити с кока от всички страни.
Поставих ги в тава, застлана с хартия за печене. Поставям тавата във фурната, на средния рафт, на умерен огън, за 30 минути.
Нарязах останалата част от карфиола на малки парченца, сложих го в торбичка и го замразих.
Мирише сензационно по време на печене! ♥♥♥
Когато е готов има красив златист цвят.
Вкусно е. ♥♥♥ Карфиолът остава твърд и не омеква толкова, колкото би трябвало.
Сервира се просто, като предястие или с пържола и салата. Той е идеален за закуска, вечеря или пакет.