Хляб на елда на пара - Seignalet - Здравословно хранене

Рецепта от книгата Храна или третото лекарство.

елда

За: 4 човека.

Подготовка: 15 минути.

Оставете почивка: Един час.

Готвене: Един час.

Състав:

10 грама прясна мая.

1 щипка сурова тръстикова захар.

200 грама брашно от елда.

½ чаена лъжичка сол.

Подготовка:

В чаша разтворете прясната мая и захарта в 10 сантилитра хладка вода.

В голяма купа смесете брашното от елда със солта.