Крем супа от тиква с масло от манатарки и месо от раци

Един от най-популярните есенни зеленчуци е тиквата Хокайдо. Незаменим е като декорация за Хелоуин. Но също и като тиквена крем супа тя убеждава със своя орехов аромат и несложната подготовка. Запарихме тиквеното си месо в масло от манатарки, ореховите вкусове перфектно се хармонизират! Ние си имаме да сервираме супата Купа за супа от енемелар използвано, месото от раци, което имаме в малки Потопете купички запълнени и всички заедно на едно Тава за зърно от ориз аранжиран.

масло

Съвет от редактора:

Тъй като манатарките са в сезон до късна есен, по това време в супермаркета често се предлага масло от манатарки. Ако не можете да намерите това, което търсите там, можете сами да направите маслото от боровинки само с няколко прости стъпки. На всеки 100 г масло има 10 г сушени манатарки, малко сол и черен пипер. За да го приготвите, първо оставете маслото да омекне малко. След това сгънете фино смлените гъби с малко груба сол и черен пипер и след това ги оставете да се втвърдят отново в хладилника.

Желаем ви добър апетит и приятна есен!