Хляб модел - FMCG Тиранозавър
Следващата продуктова група са хлябовете! Тук също купихме няколко сорта, които след това вкусихме и отбелязахме по вкуса, структурата, външния им вид и дори аромата им. Въз основа на средното, и тук продукт може да спечели максимум 10 точки. Мислехме, че в духа на осъзнатия начин на живот на масата за дегустация няма да попаднат каквито и да било хлебни изделия: тествахме най-достъпните от здравословния, кафяв, полукафяв, ръжен и семен хляб. Да видим какво беше нашето мнение!
6. Korngold: 5 точки
Пълнозърнест ръжен хляб с 5% слънчогледови семки. От изследваните продукти това е с най-ниско калорично съдържание, въпреки че всяка филия е много по-тежка от тази на традиционните хлябове. Компактен, бучкаст, семен, тежък и малко грозен на пръв поглед. Вкусът напомня на някаква кисела торта, но на вкус е приятен и специален. Zsófi ми напомня на руския черен хляб. Той не е много отдалечен от черупката и поради своята компактност са достатъчни 1-2 резена, за да се задоволи. От тестваните това е единственото, произведено в чужбина в Германия. Една или две филийки могат да бъдат добър избор за месо, салата и супа. Но това не е толкова типичният сандвич хляб, не бихме могли да си представим да направим голям хляб от него, да речем, за обяд или вечеря, затова вероятно той завърши с нас на последно място. Но можете да опитате, особено за някой, който държи да се храни здравословно.
5. Баварски ръж (Penny Market): 6,75 точки
На вкус, нарязан хляб, който беше един от най-евтините (285 Ft 500g). Харесвах текстурата най-добре: мека, но достатъчно компактна, малко еластична. Неговите съставки обаче включват повече добавки от очакваното (в допълнение към консервантите, средство за обработка на брашно, емулгатор, аромат за печене), не всички от които може да са необходими в един хляб. Стойността на калориите не е посочена на опаковката. Също така, след ядене на хляба може да се усети лек послевкус.