Хляб без мая без брашно

Автор: pindi Септември 2015 г. 6. | Основно ястие 0

Вече споменах, че не усвоявам добре храни, приготвени с мая, така че имам хляб, приготвен с добре доказана сода за хляб. Така че нека хлябът без мая 🙂

Хляб без мая, съставки:

6 dl брашна смес (аз използвах следното: 2-3 супени лъжици елда брашно, оризово брашно, просо брашно 1 супена лъжица. Картофени люспи и 1-2 супени лъжици. Ленено брашно. Последното ще бъде хубаво кафяво.)
4 супени лъжици овесени ядки
3 супени лъжици надуто чиноа
3 супени лъжици кора от семена на живовляк
1 мока лъжица сол
1 мока лъжица сода за хляб
6 dl добра гореща вода
3 e.k зехтин
2 супени лъжици ленено семе или ленени люспи (или каквото искате)
1 чаена лъжичка смес от подправки за хляб