Хитът на есента е ядката, от която могат да се правят такива деликатеси! Блик
Чакащи закуски от орехи/Снимка: Shutterstock
Ако искате да изненадате семейството или гостите си с орехови сладкиши, можете да изпечете вкусна баница например, но медените бисквити вървят добре с следобедното кафе. И ако нямате време да се греете в края на седмицата, направете ефектна чаша сметана и я подправете с едро нарязани парчета орех.
Хрупкави бисквитени дискове
Съставки: 70 dkg брашно, 30 dkg мед, 25 dkg захар, 3 яйца, 1 месец. сода за хляб, 0,5 месеца. смляна канела, щипка смлян карамфил, ядки за декорация
Хрупкави бисквитени дискове/Снимка: Shutterstock
Подготовка: В купа леко изсветлете (в микровълнова печка) меда и смесете със захарта, след това добавете яйцата, содата за хляб, подправките и накрая брашното. След като съставките са добре обработени заедно, поставете тестото в хладилника за няколко часа или дори за една нощ. Ако тестото се е охладило добре, оформете от него дискове и ги поставете един до друг в хартия за печене, застлана с хартия за печене. Поставете ядките върху бисквитите, като притискате внимателно, и печете бонбоните до златисто кафяво в предварително загрята на 180 градуса по Целзий фурна.
Стъклен крем, наслоен със сирене
Съставки: 20 dkg грубо нарязани орехи, 25 dkg маскарпоне, 10 dkg пудра захар, 2 dl бита сметана, 8-10 бисквити на трохи (натрошени), малко мед
Стъклен крем, наслоен със сирене/Снимка: Shutterstock
Подготовка: Комбинирайте крема сиренето с пудрата захар и разбийте разбитата сметана. След това внимателно превърнете разбитата сметана в сладкия маскарпоне. Поставете комплект крем на дъното на чашата, след това можете да дойдете слой бисквитени трохи и порция грубо нарязани орехи. Продължете да наслоявате, докато чашата ви се напълни. Не забравяйте обаче да затворите линията с крем. Накрая добавете малко мед в горната част на чашата сметана и украсете с няколко зърна орехи, евентуално пресни листа от лимонена трева.