Хистаминоза и сложни предизвикателства - Специална лекция
Нашата първа и последна такава специфична за темата лекция, в която уникално комбинираме следните дисциплини: наука за храните-наука за хранене-медицина психология с уникално организирано, висококачествено онлайн излъчване на живо!
Тази вечер ще подходим към горните въпроси от различна гледна точка, а също така ще се подготвим със специфични ИЗСЛЕДВАНИЯ.
"Честа тема на разговор в наши дни е, че може да сме свръхчувствителни към определени храни (млечна захар) или конкретно алергични (соев протеин). Първата е храносмилателната, втората имунологична реакция. Все още не знаем всички хранителни съставки и индивидуално участие, което може да предизвика тези реакции, но знаем, че броят на хората както с хранителни алергии, така и с хистаминоза непрекъснато се увеличава, което е повод за безпокойство. Забележителна цифра е, че 75-85% от свързаните с хистамин оплаквания са преживява се от жени, повечето от тях в плодородната си година. Някои се предполага, че може да има хормонални причини, като промени в метаболизма на естрогена, водени от участието на оста HPA (стрес) (преди синдром на хронична умора). " - Акос Барта. Резервирайте FODMAP Low Diet
Хистаминът НЕ е враг. Хистаминът играе важна и сложна роля във функционирането на нашето тяло, благотворните му ефекти включват:
• подпомага производството на стомашна киселина и по този начин храносмилането,
• регулира цикъла сън-будност, прави ви будни,
• контролирайте апетита си, можете да отслабнете,
• подобрява уменията за учене и паметта, действа и като вид антидепресант,
• ускорява зарастването на рани,
• засяга имунната и невроендокринната системи.
Недостатъците на хистамина обикновено се появяват, когато сумата от хистамин, погълнат с храна и произведен от различни процеси в организма, значително надвишава способността на разграждащите ензими (DAO и HNMT). Но дори това не означава нищо ... (тъй като нивата на ензими DAO могат да бъдат генетично по-ниско кодирани, но не е причинило толкова много оплаквания от хилядолетия).
„Интегративен диетичен протокол за чувствителни към хистамин хора“ ‘™, или защо дълги години сме усещали, че трябва да надхвърлим диетичните подходи към общите оплаквания с„ ниско DAO ензимно фокусиране “, но поне с различен подход
трябва да комуникираме решения?
По принцип има две основни причини за това: