Хипокалциемия и хиперкалциемия
Обикновено тялото поддържа постоянно ниво на калций в кръвта. Следователно, като правило, хипокалциемия (твърде ниско ниво на калций в кръвта) не възниква поради диета с ниско съдържание на калций, а поради медицински проблеми като бъбречна дисфункция, използването на специфични диуретици, които имат ефект на прекомерна загуба. калций в урината, хирургична резекция на стомаха (което значително намалява абсорбцията на калций) и др.
Простият дефицит на калций в диетата е асимптоматичен (т.е. не предизвиква никакви симптоми).
В дългосрочен план обаче, ако човек не консумира достатъчно калций или ако той се елиминира твърде бързо, тялото ще изтегли калция от костите, за да поддържа постоянна концентрация в кръвта, с възможност за остеопороза или други ефекти от хроничен прием. недостатъчно калций.
Хипокалциемията, твърде ниско ниво на калций в кръвта, има симптоми на изтръпване и парене в пръстите, мускулни крампи, конвулсии, летаргия, загуба на апетит, объркване, аритмии и дори може да доведе до смърт. Хората, чиито здравословни проблеми водят до хипокалциемия, трябва да получат специфични медицински грижи.
Трябва обаче да запомните, че тези симптоми могат да бъдат причинени от много други здравословни проблеми, които не са специфични изключително за хипокалциемията, така че ако имате някой от тези симптоми, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Хората с по-висок риск от дефицит на калций са жени след менопаузата (проучванията показват, че повишеният прием на калций в диетата не може напълно да премахне загубата на костна тъкан, причинена от менопаузата), страдащите от аменорея или „женската триада на спортиста“. хора с непоносимост към лактоза и вегетарианци, които не консумират млечни продукти и др.
Тъй като недостатъчният прием на калций представлява риск за здравето, излишъкът от калций може да има неблагоприятни ефекти.
Максималното ниво на калций в храната, водата и хранителните добавки, за което се предполага, че няма странични ефекти за повечето възрастни, се нарича допустима горна граница, т.е. максималната дневна доза.
Според Американския здравен институт за възрастни и деца над една година максималната доза калций е 2500 mg/ден. Не може да се установи максимална дневна доза за деца под 1-годишна възраст.
Прекомерният прием на калций е свързан с хиперкалциемия (твърде високо ниво на калций в кръвта), лоша бъбречна функция и намалена абсорбция на други минерали, включително желязо, цинк, магнезий и фосфор. Хиперкалциемията може да бъде причинена и от излишък на витамин D, например чрез предозиране на хранителни добавки (50 000 IU или повече).
Хиперкалциемията, причинена от диета или хранителни добавки, обаче е много рядка, като повечето случаи на хиперкалциемия се причиняват от злокачествени тумори.
Източник: Американски национални здравни институти, Служба за хранителни добавки