Хиперурикемия и подагра
Рискови фактори:
- Някои заболявания -> синдром на Lesch-Nyhan (вроден), бъбречна недостатъчност, метаболитен синдром/наднормено тегло/затлъстяване, артериална хипертония (HTA), хипотиреоидизъм, дефицит на G6PD, отравяне с олово, синдром на лизис на тумора (миелопролиферативни синдроми, хемолитична анемия, полицитемия)
- Лекарства -> тиазидни и бримкови диуретици, ниски дози аспирин, цитотоксични вещества, пиразинамид и етамбутол
Без спиране на лечението без медицински съвет !
- Храна -> Месо/карантия/морски дарове, алкохол (бира и алкохол), бързо отслабване, високо протеинова диета.
Прием на протеини:
Повишаването на пикочната киселина не е свързано с общата консумация на протеини, но нараства значително с консумацията на месо и морски дарове.
От друга страна, протеините от растителен произход, богати на пурини (бобови растения), са свързани с намален риск от подагра.
Защитен ефект на млечните продукти: казеинът и лакталбуминът ще увеличат отделянето на пикочна киселина с урината. (Внимание: не се подчертава с млечни продукти с ниско съдържание на мазнини!)
Високопротеиновите диети, използвани за бързо отслабване, са свързани с риск от подагра !
Епидемиологичните проучвания показват, че хиперурикемичните или подагричните пациенти трябва да отговарят на своите протеинови нужди чрез повишен прием на бобови растения, за да компенсират намаления прием на месо, че млечните продукти имат защитен ефект и че прекомерната консумация на алкохолни напитки е вредна.
Фруктоза и хиперурикемия:
Единственият въглехидрат, способен да увеличи урикемията !
При хората хиперурикемията може да бъде рисков фактор за метаболитен синдром и диабет тип 2.
Фруктозата се съдържа в определени дървесни плодове (ябълки, круши, плодове от агаве, банани, грозде и цитрусови плодове); сушени плодове (фурми, ябълки и стафиди); кофеинови напитки, плодови сокове, преработени продукти ...