Хипертония на диетичния пазар
Успехът на метода на Дюкан съживи диетичния пазар за година и половина. Но критиката, на която беше обект през последните месеци, помрачи имиджа на сектора, като съжалява за конкурентите си.
Публикувано на 13.07.2011 г. в 13:52 ч., Актуализирано на 13.07.2011 г. в 16:06 ч
В света на отслабването говорим за „ефекта на Дюкан“. Далеч от това да се отнася до загуба на тегло на последователите на високо протеиновия метод на д-р Пиер Дюкан, изразът се отнася до земетресението, причинено от бързия му успех на диетичния пазар.
„От старта на нашия сайт през 2008 г. 500 000 души са използвали нашите услуги“, съобщава във Figaro.fr Ерик Левасер, главен изпълнителен директор на RégimeDukan.com, онлайн услуга за диетична поддръжка. Тази цифра обаче не казва колко клиенти са активни в момента на сайта. За да постигне този резултат, предприемачът твърди, че не е похарчил и стотинка за реклама. Масовото медийно отразяване и от уста на уста бяха достатъчни. В допълнение, този успех се обяснява с ненадмината цена на пазара от 18 евро на месец. За сравнение, абонаментът за услугите от висок клас на Джени Крейг струва 380 евро на месец, а за тези на Watchers - почти 40 евро на месец.
Три съставки
В останалото бизнес моделът Dukan се основава на класическа рецепта с три съставки. Първо, издаването на книга „Не знам как да отслабна“, бестселър през 2010 г. След това да предложим платена подкрепа под формата на услуга. Това е функцията на RégimeDukan.com, собственост на Марк Симончини, основателят на Meetic, Ерик Левасер и децата на изобретателя на метода.
Последен елемент от стратегията, продуктите "къща", произведени по лиценз, като овесените трици. „25-те хранителни продукта, които предлагаме за продажба, редовно са на склад“, казва Ерик Левасер. Продажбата на ястия, предлагана и от Джени Крейг, е доказана от 1973 г. във Франция от Weight Watchers, историята на сектора. За последната „дейността на лицензионни продукти представлява само няколко процента от оборота“, казва нейният управител Франция Корин Полие.
Успехът на Дюкан не задуши конкуренцията. Напротив, изглежда, че е създало възраждане на интереса във Франция към плановете в момент, когато, разсейвайки кризата, потребителите се връщат на този пазар. Така Weight Watchers France обявява „растеж за две години“ и в началото на юли 120 000 активни клиенти. Марката Jenny Craig, лансирана на френския пазар в началото на 2010 г. от Nestlé, от своя страна отпразнува своя 10 000-и клиент в края на юни. „Това е извън първоначалните ни цели“, уверява ръководителят на марката от висок клас за Франция Ерик Моро. От началото на 2011 г. наехме над 30 души и сега имаме над 100 служители. "