Химичен състав и хранителна стойност на другите - Развъдни техники

Публикувано на 17 октомври 2015 г. от Катрин Кафер. Alpha & Omega Edition

Спелтата е селска зърнена култура, която почти е изчезнала и следователно не се появява в таблиците за фуражи. Днес тя отново е на мода.

Ето средния брой на химичния състав и хранителната стойност.

Общо азотно вещество

Неутрални влакна за перилен препарат

Киселинни перилни влакна

Киселинен детергент Лигнин

Преживни животни

Коне

Минерали (обезмаслени)

По отношение на храната спелтата е междинна зърнена култура между ечемика и овеса. Съдържа по-малко нишесте от ечемика (44% вместо 52%), но повече от овес (36%).

Обратно, съдържа повече фибри от ечемика (11% вместо 5%) и малко по-малко от овес (12%).

Тези характеристики идват от факта, че спелтата се отличава от пшеницата по гена Q, отговорен за адхезията на люспите към зърното.

Съдържанието на протеини е малко по-високо от това, което може да се намери в овеса или ечемика и очевидно в царевицата. Те ще бъдат достатъчни за хранене на възрастен кон. Те трябва да бъдат допълнени с източник на протеин за жребче или пиле.

---