Хилядолетен китайски потребител на чай улун; годни
Това е чаят, който гарантирано ще ви помогне да отслабнете. Чаена смес, направена по хилядолетна китайска рецепта, чиято редовна консумация има положителен ефект върху храносмилането и чрез това върху превръщането на телесното тегло: ефективна мазнина.
Малко история на чая
Едно време, където го нямаше, живееше производител на чай на име Су Лонг ... Този Су Лонг обичаше не само чая, но и лова и случайно - или може би съзнателно - откри уулунг или улун в черно, благодарение на две дейности.чай. Неговата особеност е показана, че първоначално по време на династията Сун този вид чай е бил данъчно дарение, предлагано на императора. Обикновените хора не можеха да пият много дълго време, консумацията му беше само привилегия на императорското семейство.
Свързан е със зеления чай
Потребителската му сила не е случайна, тъй като всъщност листата на зеления и улун чай идват от един и същ вид чаено дърво. Най-голямата разлика е, че зеленият чай се разстила, за да изсъхне след бране, но чайът улун също преминава през един вид специален процес на ферментация, който му придава специалния цвят и вкус. Това е така, защото с повишаване на температурата на ферментацията катехинът в листата започва да се окислява, причинявайки потъмняване на листата. По време на процеса стойността на полифенола се увеличава, поради което той има високо съдържание на антиоксиданти. Тъй като цветът и вкусът на чая се променят, стойностите на полифенола, флавонола, флавона, фенолната киселина, аминокиселината и ензимите на листата също се увеличават. Листата му са отлични източници на антиоксиданти, витамини и минерали, така че продължителната консумация може да помогне за предотвратяване на заболявания и подобряване на вашето здраве.