Хилядата добродетели на нар Pharmacie Principale

добродетели

Откритието му не е скорошно, тъй като плодът от нар се използва медицински за повече от хиляда години. Това обаче е резултатът от стотици проучвания, които всички му приписват защитни ефекти върху здравето.


Повече от 250 научни изследвания, проведени през последните години, потвърждават това: веществата, съдържащи се в нар, могат да предпазят от оксидативен стрес, сърдечно-съдови заболявания, деменция, прекомерни възпалителни реакции и рак.

Тази защитна добродетел, еликсирът на здравето, го дължи на високото си съдържание на полифеноли (танини, флавоноиди). Те са мощни антиоксиданти, които имат благоприятен ефект в следните области:
- сърдечно-съдова защита: артериосклероза и сърдечно-съдови заболявания;
- защита на мозъка: деменция, множествена склероза, болест на Паркинсон и Алцхаймер;
- противовъзпалително действие: хронично възпаление, артрит, вирусни инфекции (грип);
- противораково действие (рак на простатата, рак на гърдата и др.).

Сокът се ферментира за терапевтични цели. Благодарение главно на този процес, осъществяван от живи микроорганизми, се увеличава биоактивността и бионаличността на полифенолите, съдържащи се в нар. Ферментацията разгражда и захарта в плодовете, което позволява на диабетиците да я консумират.