Хигиенни проблеми в над 300 заведения в Берн - RJB вашето регионално радио

Кантонската лаборатория в Берн е извършила внезапни проверки на около 6 400 хранителни компании, като ресторанти или пекарни в кантон Берн

Извършен е контрол в 6 400 бернски хранителни компании

Експерти от кантонската лаборатория в Берн инспектират компании всеки ден. Тяхната мисия е да защитават потребителите срещу рискове за здравето. Миналата година под микроскоп попаднаха 6 400 компании.

Няма повече значителни нередности и наказателни доноси

Както и през 2015 г., експертите установиха незначителни нередности в 3900 проверени компании, или около 61%. От друга страна, делът на значителни или важни нередности се е увеличил. В 316 компании по време на цялостната оценка на безопасността на храните контрольорите установиха значителни или значителни нередности, обикновено последвани от драстични мерки.

---