ХИДРОЛИЗАТИТЕ СА НАЙ-ДОБРИЯТ ПРОТЕИН ЗА ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ НА МУСКУЛИТЕ И РАСТЕЖ култура съзнание - здраве

Последна актуализация на 10 октомври 2019 г.

В бодибилдинга и спортното хранене е важно мускулите да могат да бъдат възстановени, възстановени и укрепени ефективно и бързо. И най-добрият източник на протеин за тази цел е суроватъчният протеин. Но какъв вид суроватъчен протеин?

Въпреки че съществуват няколко различни суроватъчни протеинови продукта, хидролизираните форми на суроватъчен протеин, известни като "хидролизати", са високоефективни добавки за физически активните, независимо дали сте културист, спринтьор, триатлонист или просто търсите да поддържате мускулната си маса с напредването на възрастта ще.

Предварително усвоена сила

Суроватъчният протеин на прах съществува от близо 70 години, но едва наскоро оптимизирахме суроватъчния протеин, като създадохме хидролизирана - или „предварително усвоена“ опция за по-бързо усвояване в организма. По принцип взехме непокътнатия протеин и ензимно го нарязахме на по-малки пептидни фрагменти или свободни аминокиселини, които тялото може да използва бързо и ефективно.

Наскоро направихме две докторски програми със секция „Спортни науки“ в университета в Орхус в Дания. Като цяло изучавахме ефектите на хидролизатите на суроватъчен протеин върху мускулния растеж и възстановяване след остри, увреждащи мускулите и тренировки за устойчивост. След 12 седмици тренировки за резистентност, повече мускулна маса се натрупва с хидролизирани суроватъчни протеини, отколкото само с въглехидрати. В допълнение, разпространението на специфични клетки, участващи в възстановяването на мускулите, може да се увеличи с поглъщането на суроватъчен протеин хидролизат. Тези стволови клетки се активират от механичен стрес, репликират се и се диференцират в зрели мускулни клетки чрез сливане със съществуващите влакна.

При елитни ориентиращи, след интензивна седмица тренировъчен лагер при спортисти, които приемаха хидролизати от суроватъчен протеин, видяхме подобрено представяне и възстановяване в сравнение с традиционната формула за въглехидратни спортове, като същевременно намаляваме маркерите за мускулни увреждания.

Животът е твърде кратък за бавните протеини

Например за бодибилдинга и CrossFit общностите, хидролизатът на суроватъчен протеин има потенциал да увеличи резултатите от обучението и подготовката за събитие. Приемайки протеина преди и след тренировка, бързо освобождаващите се аминокиселини могат да възстановят и изграждат мускулна и сухожилна тъкан по-бързо и по-ефективно, което позволява по-чести тренировки. С чести тренировки хидролизираният суроватъчен протеин всъщност може да помогне за намаляване на времето за възстановяване на мускулите от дни на часове.

Учим непрекъснато и понякога дори бяхме изненадани от определени наблюдения. Едно такова наблюдение е, че хидролизатите не само играят роля за насърчаване на възстановяването и растежа на мускулите, но и за намаляване на телесните мазнини. В скорошно осемседмично проучване на резистентност, субектите, които консумират хидролизат на суроватъчен протеин, губят 1 кг мастна маса по време на тренировъчния период, което не се наблюдава при прием на концентрати от суроватъчен протеин. Необходими са обаче повече изследвания, за да се разберат по-добре тези потенциални ефекти.