Herbagetica; Силата на екстрактите; Джинджифил - кухненският лечител - Herbagetics - Power
Древната аюрведична медицина е системата от индийски медицински познания, за която се твърди, че помага на всички и лекува всички болести. В Аюрведа джинджифилът е известен като естествено лекарство, адювант при лошо храносмилане, гадене, спазми в стомаха и диария. В допълнение към вкуса, който добавя към храната, джинджифилът е доказал с течение на времето, че намалява болката и възпалението.
Освен това джинджифилът е добър детоксикатор, стимулира кръвообращението и се счита за най-доброто средство за респираторни проблеми. В Индия джинджифилът се използва всеки ден и може би всеки ден. Също така, запарката от чай от джинджифил е любимото им противоотрова за борба с настинки и грип. В аюрведическата медицина се казва, че всеки трябва да яде джинджифил преди обяд и вечеря, за да увеличи храносмилането.
Въпреки това, освен ефекта си върху имунитета, джинджифилът ни помага и в други ситуации, като например:
- В случай на липса на апетит, яжте пресен джинджифил преди обяд, за да увеличите апетита и да ускорите киселините.
- Джинджифилът подобрява усвояването и усвояването на основните хранителни вещества от тялото.
- Джинджифилът прочиства микроциркулаторните канали на тялото, включително синусовите синуси, които са склонни да се появяват от време на време.
- Имате ли крампи и въздишки поради стомаха си? Яжте джинджифил.
- Наскоро претърпяхте ли операция? Дъвчете джинджифил след операция, за да предотвратите гадене.
- Болят ли ви ставите? Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, джинджифилът ви облекчава от болката. Всичко, което трябва да направите, е да наливате джинджифилово масло във ваната, когато се къпете.
- Пийте чай от джинджифил, за да се отървете от запушване на гърлото и носа. А когато навън е студено, още по-добър е горещият чай!
Някои начини да включите джинджифила в диетата си:
-укрепва имунната система
-ускорява заздравяването, когато е необходимо
-изглажда стомашните раздразнения
-има благоприятно въздействие върху нервната система
-стимулира чревната функция, успокоява метеоризма
-ще ви стопли повече от всяко одеяло
Състав: 1 парче пресен джинджифил (дълъг 2-3 см), 1 литър вода, 2 супени лъжици мед, 1 лимон.
Приготвяне: обелете джинджифила и го нарежете на парчета. Сложете го в купа да заври и го накиснете във вода. Варете ароматния корен поне 15-20 минути на слаб огън, след това свалете джинджифила от котлона и оставете настрана за 5 минути. Прецедете течността и след това я подсладете с мед и добавете лимон на вкус.
2. Джинджифил в пресни плодове
Настържете малко корен от джинджифил и го добавете към сокоизстисквачката, освен моркови, ябълки и може би малко лимонов сок на вкус. Този плодов сок, освен че е вкусен, е и много полезен.
3. Джинджифилов десерт
Колкото и малко джинджифил да добавите към любимия си десерт, добре дошъл. Даваме ви идея: настържете малко джинджифил върху ягодовия сорбет или върху ваниловата панакота. Излишно е да казвам, че ще има страхотен вкус.
4. И не на последно място в обичайните си менюта