Хепатит и диета какви храни и лекарства за черния дроб

Черен дроб и диета

Черният дроб е вторият орган на тялото ни по своите размери и се намира непосредствено под гръдния кош, вдясно; тежи малко над килограм и има формата на сплескан балон от горната страна.

Той изпълнява няколко основни функции за оцеляване, но се използва главно за:

трансформирайте това, което ядете и пиете, в енергия и полезни за организма хранителни вещества,
премахване на вредните вещества от кръвта (пречиства тялото),
производство на жлези (производство на жлъчни соли, жлъчка, холестерол, албумин, протромбин и др.),
натрупват витамини,
производство на гликоген, резерв от захари, налични за мобилизиране, когато е необходимо, в останалата част на тялото и много протеини, важни за човешкото здраве,
произвеждат кръвни клетки (хематопоетична функция).

Защо здравословното хранене е полезно за черния дроб?

Всичко, което ядете и пиете, преминава през черния дроб, който превръща храната в енергия и поддържащи живота вещества, така че трябва да ги съхранявате, когато е време да ги използвате.

Храненето на здравословна диета може да причини проблеми на черния дроб и останалата част от тялото, още повече, когато органът вече се бори с инфекции или други заболявания.

Диетата с твърде високо съдържание на калории, например, има очевидните последици от наднорменото тегло, което от своя страна е една от причините за натрупването на мазнини в организма („мастен черен дроб“). Разработването на този проблем при субект с хепатит С например ще увеличи вероятността от развитие на цироза, но дори иначе здравият субект може да развие усложнения.

Връзката между диетата и черния дроб обаче надхвърля тези съображения за тегло. Това е така, защото диетата може да съдържа токсини, които могат да представляват реална заплаха. най-екстремният случай е например консумацията на токсични гъби, които могат да причинят чернодробна недостатъчност и смърт в рамките на дни. От друга страна, другите токсини са по-фини и действат постепенно, но неумолимо, като алкохола. .

Добрата диета, напротив, всъщност може да подобри здравето на черния дроб при човек с хепатит С или други проблеми, като същевременно намали рисковете за здрав човек. Храненето по балансиран начин на хранене може да подобри функцията на органите и да намали риска от цироза. Той също така може да помогне на имунната система да остане силна и да се бори с болестите.

И накрая, хората с хепатит С са по-склонни да развият диабет, отколкото общото население, но добрата диета може да помогне за намаляване на телесните мазнини и подобряване на контрола на кръвната захар. Намалява риска от диабет.

Заедно с нормалния индекс на телесна маса, правилната диета и упражнения, той всъщност може да помогне за намаляване на възпалението в черния дроб и да забави прогресията до по-сериозни усложнения.

Ако хората с чернодробни проблеми променят диетата си?

По-долу са дадени някои от най-често срещаните патологични състояния.

Що се отнася до храната, всяко от тези състояния трябва да се лекува специално, но като цяло увреждането на черния дроб трябва да се лекува.

с нормална калорична диета,
с добро ниво на протеин
с добър запас от мазнини (по-специално ненаситени, след това получени от храни от растителен произход като сушени плодове, семена, масла, бобови растения)
и с правилното ниво на витамини и минерали,

За хората с чернодробни проблеми (като хепатит) е важно да поддържат тегло, следвайки балансирана диета с храни от всички групи (може би избягвайки сурови черупчести мекотели, като стриди и миди, които представляват висок риск да бъдат вектор за дел вирус »хепатит а). Затова препоръчваме:

намалете количеството на много сладки или солени храни,
намалете количеството мазни храни,
яжте балансирани ястия,
консумирайте пълнозърнести зърнени храни, богати на фибри (хляб, тестени изделия, ... пълнозърнести храни),
яжте много плодове и зеленчуци,
осигурете адекватен прием на протеини, като предпочитате тези от растителен произход,
пийте много вода всеки ден.

Обикновено се препоръчва да се предпочитат леки и чести закуски пред няколко големи хранения; в случай на чернодробни проблеми, това също може да помогне за намаляване на чувството за гадене.

Някои чернодробни проблеми водят до повишаване на нивата на желязо в кръвта. В тези случаи лекарят ще Ви посъветва да намалите консумацията на храна (червено месо, черен дроб и др.); по същата причина избягвайте готвенето в тенджери, покрити с желязо, тъй като те могат да бъдат усвоени от храната.