Хек или хек

Продукти и съставки за библиотека с месо и риба

Също така

The хек също се нарича хек. И накрая, това е по-сложно от това, тъй като когато е прясно, хекът е хек, докато е замразен, той съответства на мястото !

Не бива да се бърка с Аляски минтай или със сайда, наричана още хек.

Също така понякога се нарича хек когато тежи по-малко от 1 кг,

Хайде, ще ви дам и ибупрофен и повече няма да говорим за това.

Да и ако не, понякога по бреговете на Средиземно море се нарича мерлуза бял

Здравей, здравей, все още си тук ?

Уатинг - пристанище Марсилия

Защо да го направите просто, когато можете да го направите сложно. Накратко.

Живее по френските брегове и в морето с дълбочина до 1000 метра. Това е риба с добри размери, с дължина от 30 см до 1 м. Нежната му плът е оценена от всички, особено след като съдържа малко кости.

Как да изберем мерлуза

Изберете риба, уловена в Атлантическия океан, тъй като според IUCN (мрежа от организации и експерти на Международния съюз за опазване на природата във Франция) средиземноморският хек е застрашен сорт.

Хек се лови от дънни траулери (катастрофа за морското дъно), от пелагични траулери (мрежите не изстъргват дъното, но са между две води), но също и от парагади (дълга линия на въдица (основната линия или пейка) върху които са закачени куки) и хрилните мрежи (мрежите се поставят на дъното и се вдигат по-късно).