Healture Brainfood by Compass "
Ешборн/Франкфурт, 29 януари 2015 г. - Нарастващ натиск за изпълнение, нездравословна диета, стрес на работното място. Съвременният работен свят предлага много клопки за здравето и представянето на служителите. Това създава предизвикателства както за служителите, така и за компаниите като работодатели. Заедно със своя научен партньор Healture, Compass Group стартира нова хранителна концепция, с която компаниите могат да помогнат на своите служители да се предпазят от последствията от тези фактори и да практикуват превенция.
„Като пазарен лидер в кетъринг сектора, ние имаме специална отговорност към нашите клиенти и служителите, които ядат до 200 пъти годишно в ресторантите на нашата компания. Здравословното и осъзнато хранене вече е голям фактор в нашата оферта и с тази концепция имаме истинска иновация, от която компаниите и служителите се възползват еднакво и с удоволствие ”, казва Юрген Там, изпълнителен директор на Compass Group, обобщавайки предимствата.
Концепцията "Healture Brainfood by Compass" предлага не само отговори на въпроси за промоция и профилактика на здравето, но също така и оптималното снабдяване на тялото и по този начин производителността. „Той се основава на знания от текущи изследвания в областта на неврологията, стреса, спорта и хранителните науки, както и енергийния метаболизъм и поставя специален фокус върху мозъка, който е основен потребител на енергия“, обяснява проф. Йорг Шпиц, управляващ директор на Healture.
С подкрепата на Food Affairs, компания от Compass Group, беше разработена концепция за клиента Accenture, с която се повишава благосъстоянието и производителността на служителите. „Създаването на идеални рамкови условия е една от най-важните задачи за управление на работата на знанието. Затова за нас е ключов въпрос как напр. насърчават здравето и работата на служителите “, подчертава Андреас Раут, председател на работническия съвет в Accenture Services GmbH.
Прилагането на концепцията се основава на два стълба. От една страна, хранителната концепция, която се фокусира върху енергийния метаболизъм и оптималното функциониране на мозъка. Не става въпрос за преброяване на калории, а за доставяне на правилната енергия и използване на гениалния хранителен профил, за да се осигури дългосрочно енергийно снабдяване и производителност в продължение на часове. Това предотвратява повишената консумация на кръвна захар, причинена от интензивна умствена работа, да доведе до желание за сладкиши и нормални сладки закуски да предизвикат порочен кръг на отделяне на инсулин, хипогликемия и подновен глад - бреме с дългосрочни странични ефекти за тялото.
Елементарен компонент в допълнение към кулинарното изпълнение на концепцията е придружаващото обучение и обучение на служители по теми като здравни познания и съзнателно хранене, както и модули като промоция на упражнения, антистрес коучинг и медицинска диагностика. Всички компоненти заедно водят до най-добрата комбинация и гарантират устойчиви резултати.
В тестовите групи бяха измерени значителни подобрения в различни жизнени параметри като кръвно налягане и кръвни стойности за период от три месеца, както и намаляване на дните отсъствие поради заболяване. Служителите се чувстваха не само по-добре, но и по-годни, които откриха огромни разлики във фактори като открити в производителността, умората, поведението на съня и стреса в себе си.
След тази изключително успешна реализация, концепцията вече се използва на други места и сега се предлага на други клиенти от Compass Group заедно с Healture.
"Healture Brainfood by Compass" може да се използва като част от ежедневната промоция на здравето както за обяд, така и за закуски, напр. под формата на закуска или като храна за пръсти за срещи. Всеки служител може да се храни с пет хранения за мозъка на ден, започвайки със закуска и завършвайки с вечерна закуска.
В допълнение към здравните аспекти на офертата, той също така предлага на компаниите предимството да се представят като привлекателен работодател и да изградят подходящ имидж на работодателя чрез такива допълнителни услуги. Такива допълнителни ползи се разглеждат от потенциалните служители като все по-важен фактор при избора на фирма за работодател.