Хавайски бургер - Рецепти

Състав за 4 човека:

• 4 булочки за бургери
• 480 г Смлян пържол
• 1 пресен ананас Виктория, нарязан
• 1 червен лук
• 1 Красив говеждо сърце домат
• 40 г Батавия
• 4 с.л. сос за барбекю
• 2 с.л. неутрално масло от гроздови семки
• 10 г масло
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Запържете пръстените си ананасови пръстени с 10 g масло на среден/силен огън, докато получите приятна карамелизация.
2. Измийте и нарежете домата от говеждо сърце на дебели филийки.
3. Посолете и пипернете телешкото месо. Оформете 4 бургера за месо. Запържете ги с неутрално масло на силен огън.
4. Свалете първата обвивка на червения си лук и го нарежете.
5. Леко препечете вашите бургерки. Намажете соса за барбекю върху трохите им. 6 Сглобете бургерите си, като започнете с месото, покрито с ананасови пръстени, червен лук, домат и салата. Затворете си бургер.

---