Харесвам пържени семена Лекарите имат лоши новини! Вижте на какви ОПАСНОСТИ се излагате; изискан
Познавате ги като „нашия национален спорт“ или, ако използваме по-популярен термин, „земеделски бонбони“. В Румъния има някои забавни изрази, но определящите са свързани с консумацията на пържени и осолени семена.
Слънчогледовите семки, пържени и оваляни в сол, са много вкусни и обичани от румънците. Според официалните данни румънците консумират почти 13 000 тона семена всяка година, но диетолозите предупреждават, че този на пръв поглед тривиален навик изобщо не е полезен за здравето.
Консумираните в естествено състояние, сурови или печени, слънчогледови семки, както и тиквени семки, са отличен източник на здраве. Тези семена са богати на витамини Е, В1, В6, фолиева киселина, минерали като магнезий, селен, манган, мед, фосфор, триптофан и фитостероли (спомага за понижаване на холестерола в кръвта).
Веднъж изпържени, те се превръщат в опасност за организма. Освен това добавената сол добавя, за да завърши атаката върху здравето.
Бъбреците са засегнати от излишната сол
Бъбреците са най-засегнати от излишната сол, твърдят диетолозите. Максималното количество сол на ден е 5-6 грама. Или ядем до 15 пъти повече сол, казват специалисти.
Те са токсични за черния дроб
От друга страна, пържените на сол семена, независимо дали са слънчогледови или тиквени, са много токсични поради маслата, които развиват канцерогенни съединения при високи температури.
Те са изключително токсични за черния дроб и също могат да увеличат риска от рак на дебелото черво.
Причинява хипертония
Диетолозите също така казват, че експлозията от случаи на хипертония през последните години, особено сред младите хора, също е причинена от консумацията на много солени храни, включително пържени семена.
По този начин опасностите от яденето на солени семена включват хипертония и заболявания, свързани с този проблем, като инфаркт, инсулт или рак на бъбреците.
Те са истински калорични бомби
Хората, които имат проблеми с теглото, трябва да избягват да ядат солени семена колкото е възможно повече, защото излишната сол насърчава задържането на вода в тялото.
Как да ги консумираме, за да се възползваме от терапевтичните им свойства
Въпреки това, ядени сурови или пържени във фурната и добавени към салати и различни зеленчукови ястия, слънчогледовите семена осигуряват успеха на диетите, поради голямото количество протеини, които съдържат (около 40%). Това ще предизвика усещане за ситост и ще ви помогне да стоите далеч от храната. Протеините са известни със своята роля в превръщането на мазнините в енергия, ускорявайки метаболизма.
Не трябва напълно да се отказвате от този навик да чупите семена, но имайте предвид, че 100 грама печени и осолени слънчогледови семки съдържат над 250 калории, така че умерената консумация няма да причини твърде много негативни ефекти върху тялото.
Други заглавия:
Кардамонът е мощна подправка, която също изглежда има лечебни свойства като ...
Портокаловият сок дразни лигавицата на гърлото, както и подправките, газираните напитки и сухите храни.
Консервираният тон е обект на спорен дебат от няколко години. Поради течове ...