Харесва ми всичко, което е с високо съдържание на калории "

Сряда, 12.09.2018 г. 9:16 ч. От Handelsblatt

харесва

Ръководителят на службата за доставка UberEats говори за дигитализацията на гастрономията, плановете за разширяване и какво стои зад тенденцията към Poké Bowl.

Джейсън Дродж ще отвори нови бизнес зони за Uber. Като ръководител на отдел Uber Everything, той търси допълнителни услуги, които се основават на логистичната мрежа на транспортния оператор. Най-видният пример е услугата за доставка UberEats, която може да се използва за поръчка на храна в местни ресторанти.

Г-н Droege, преди време продавахте мексикански бурито и помагахте в ресторант. Защо го направи? Един проблем в Силициевата долина е, че бързо забравя как изглежда светът отвъд софтуера. С моя екип искахме да научим за радостите и скърбите на ресторантьорските оператори, за да разработим подходящото приложение за тях.

Защо смятате, че услугата за доставка на храна се отплаща? Визията на Uber винаги е била да улесни живота на хората в градовете. Приложението за вози беше само първият етап. Моята работа е да разбера какво още работи. Тези местни вътрешни съвети могат да бъдат намерени в много градове, но не винаги е лесно да се стигне до тях. Запитах се: Защо не мога да поръчам от сто творчески готвачи, а не само от десетте ресторанта, до които мога да ходя?

Какви възможности предлага дигитализацията на гастрономията? Става много по-видимо кои ястия се приемат добре от клиентите и кои не. Ресторантите могат да се адаптират по-добре към това. В приложението можем да видим със сигурност, че потребителят харесва бургера, но не и соса. Тъй като доставяме в градове по света, ние също така веднага разпознаваме кога се появяват нови тенденции в храните.