Помага да се откажете от солта в процеса на отслабване Човешко тяло - Медицинска информация, диети
На време, солта Използвано е за запазване на храна, овкусяване на храна в кухнята, извършване на религиозни ритуали, но също така и като средство за лечение на много заболявания.
Солта Монетите са били използвани в много исторически епохи и са водени много войни след завладяването на солените пътища и каравани, прекосили света. В Китай в древността са били известни над 40 вида сол.
Солта може да се счита за истински символ на живота, защото много от основните физиологични функции на човешкото тяло зависят от баланса между солта и телесните течности. ”Солта има нещо свято в себе си, намира се както в нашите сълзи, така и в водата на океаните ", каза азиатският поет Халил Гибран.
Също, солта споменава се като незаменима съставка при лечението на някои заболявания. Историята на медицината разкрива употребата на сол от древни времена. Всъщност солта се споменава в няколко древни писания и ръкописи, включително в Библията.
От друга страна, трябва да се каже, че в съвременното хранене в момента има много диети, основани на мита, че ограничението за използване на сол помага за отслабване, но въпреки това, премахването на трайна сол изобщо не е здравословно, казва диетологът Сара Станер от Американското общество по хранене.
Много хора консумират твърде много сол всеки ден!
„Възрастните се нуждаят от малко количество сол в диетата си, за да поддържат баланса на течностите си в тялото“, казва американският експерт.
Според последните проучвания много хора консумират твърде много сол - около 9 грама на ден - в сравнение с максимално допустимото количество от около 6 грама на ден, от които 75% са в готвени храни, като супи, сосове и пържено или варено месо.
Дори ако хората се откажат да пускат повече сол в храната, солта се намира в много храни.
„В повечето случаи хората смятат, че е лошо да добавят сол, когато готвят или в чиния, но това не означава повече от 10% от общата сол, която консумират ежедневно“, казва Сара Станър.
Специалистът казва още, че можете да срещнете хора, които никога не слагат сол в храната си, но натрупват много голямо количество сол в тялото, но има и хора, които слагат сол в повечето храни и натрупват много по-малко в тялото.
Според учените, ограничението за готвене на различни ястия със сол, лекува пациенти хипертония някъде през 40-те години.
Например, Уолтър Кемпнер, изследовател от университета Дюк в Северна Каролина, се прочу с ограничаването на употребата на сол в диетата си, а по-късно проучвания потвърдиха, че намаляването на солта помага за понижаване на високото кръвно налягане.