КОЛОРЕКТАЛЕН РАК Как фруктозата насърчава растежа на туморите на дебелото черво здравен дневник
Това проучване на Weil Cornell Medicine (Ню Йорк) предполага, че консумирането на еквивалент на консервирана сода на ден или приемът на фруктоза предизвиква развитието на по-големи тумори при мишки, предразположени към рак на дебелото черво. Изследването, публикувано в списание Science, показва колко високо фруктозен царевичен сироп подхранва растежа на тумори на дебелото черво при тези мишки и идентифицира възможна стратегия за блокиране на този туморен растеж. Следователно при условие, че са потвърдени при хора, тези резултати могат да имат важни последици за лечението или профилактиката на рака.
Проучването показва, че колоректалните полипи се хранят с високофруктозен царевичен сироп и обяснява молекулярния механизъм, чрез който това води до растеж на тумори, обобщава един от водещите автори, д-р Луис Кантли, директор на центъра. Cornell Medicine и NewYork-Presbyterian Cancer Research: "Докато нашата работа беше извършена при мишки, нашите констатации допълват нарастващите доказателства, че захарта подхранва растежа на рака".
Диета и риск от колоректален рак: консумацията на безалкохолни напитки и други напитки с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза се е увеличила драстично от 80-те години на миналия век. Едновременно с това са наблюдавани нива на затлъстяване и метаболитен синдром, както и рак на дебелото черво при възрастни на млада и средна възраст. Наблюдателни проучвания показват, че хората, които ядат повече сладки храни и тези, които страдат от затлъстяване, имат по-висок риск от рак на дебелото черво. Въпреки това остава трудно да се разграничат ефектите от диетата от тези на затлъстяването при развитието на рак на дебелото черво. Други наблюдателни изследвания свързват диетите с високо съдържание на преработено месо и ниско съдържание на фибри с повишен риск от рак на дебелото черво, докато диетите с високо съдържание на фибри, високо съдържание на плодове и зеленчуци и ниско съдържание на червено месо са свързани с намален риск. Въпреки че тези проучвания за „асоцииране“ не доказват, че диетата директно причинява рак на дебелото черво, има основателна причина да се смята, че тя може да допринесе за това.