Характеристики на яйце диета, ефективност на яйце диета - Ooreka
- Яйце диета: всичките им хранителни свойства
- Правила, които трябва да се спазват по време на диета с яйца
- Яйце диета: предимства и недостатъци
Диетата с яйца се състои от консумация само на 1000 калории на ден, докато консумира средно 4 до 6 яйца дневно. Много ефективен, но и много рестриктивен, не е подходящ за всички и трябва да се вземат определени предпазни мерки, за да се гарантира успехът ви.
Добре е да се знае: по време на диетата с яйца се препоръчва да се обърнете към яйца от биологичен произход.
Яйце диета: всичките им хранителни свойства
В допълнение към осигуряването на протеини от животински произход, яйцата са особено богати на:
- витамин А, витамин Е и витамини от група В (особено В2, В5, В9 и В12);
- витамин К, който насърчава доброто съсирване на кръвта;
- желязо, което помага за пренасянето на кислород от червените кръвни клетки в кръвта;
- основни минерали като калий, йод и калций;
- микроелементи, включително лутеин и зеаксантин, мощни антиоксиданти, открити в жълтъка (ефективни срещу катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата);
- холин, вещество, което подобрява мозъчната функция чрез насърчаване на производството на ацетилхолин (обучение и памет) и фосфатидилхолин (молекула, използвана в състава на невроните.
В допълнение, яйцата ви пълнят бързо и яйцето има калоричност между 80 и 100 калории на единица.
Добре е да се знае: протеините, присъстващи в едно яйце (белтък и жълтък), имат особеността да обединят 9-те аминокиселини, необходими за хората, в идеални пропорции. Те служат като еталон за Световната здравна организация за оценка на качеството на протеините на други храни.