Хапка индийски къри с ориз пилешки жасмин

индийски

Индийската кухня има много разнообразен и смел свят от подправки, така че те могат да издигнат дори най-простата храна до кулинарни висоти. Сега донесохме основна рецепта за пилешко къри.

Индийската кухня е една от най-популярните кухни в света, което се дължи главно на нейните подправки. В индийската кухня има страхотни ястия като тикала масала или хляб наан, за да назовем само две от многото.

Кърито е една от най-популярните смеси от подправки за екзотична кухня. Сместа с характерния си аромат е комбинация от определени смлени подправки, които могат да се купят готови, но могат да се приготвят и у дома със спокойно сърце, необходими са само няколко подправки: кимион, куркума, лют пипер, чесън, но в много случаи съдържа и семена от пеперуди. Сместа може да бъде много разнообразна, има и примери, които могат да съдържат 30 различни подправки.