Халва морков Боливуд кухня
Опитвали ли сте някога сладък морков ?
В Индия това е обект на много популярен десерт, приготвя се много лесно и ще удиви вашите вкусови рецептори !
Можем да го наречем и "морковена торта" или дори "морков пудинг", реших да го направя като пудинг, защото рецептата е с по-ниско съдържание на захар и масло (не не не съм на диета, но все пак!)
Съставки за 6 човека
- 1,5 кг моркови
- 100 гр масло или гхи *
- 150 мл подсладено кондензирано мляко
- 400 мл мляко
- 10 семена кардамон
- 100 гр тръстикова захар **
- 50 гр. Стафиди
- Нарязани бадеми за декорация
Подготовка
Измийте, обелете и настържете морковите.