Хайвер от краставици за зимата през месомелачка
Доказана рецепта за скуош хайвер чрез месомелачка. Хайверът се приготвя чрез охлаждане в емайлиран съд.
съставки
Слънчогледово олио - 100 мл
Млян черен пипер - за вкус
Процесът на готвене
Пица "отвъд океана" - вкусен хайвер за всички времена. Добър хайвер с картофено пюре и филия хляб. В моя диктор, много рецепти за вкусен хайвер. Наскоро ви разказах как да готвите яйца във фурната. Има и много "вкусна и нежна" рецепта за хайвер тиква с ябълки. Днес във вилата в моята страна любимото ми парче са тиквичките през месомелачка.
Скуош хайвер за зимата през месомелачката, за да получите krupinochkami, но който печели в хладилник. Времето за подготовка е много по-кратко от обикновено.
Затова отидете в градината за зрели тиквички и след това в кухнята.
Използвайте продуктите в списъка. Изисква голяма тиква тиква, моркови, домати, слънчогледово олио, лук, чесън, сол, черен пипер, смлян черен пипер и оцетна киселина.
Изплакнете добре всички зеленчуци и изсушете. Изпечете сока, морковите, чесъна и лука. Отстранете пипера от семената.
Завъртете морковите и лука в месомелачка. За удобство нарежете зеленчуците на малки филийки, добавете слънчогледово олио. Поставете съда върху печката на умерен огън. Зеленчуците трябва да започнат да сочат.
Завийте тиквички, чесън и чушка. Добавете към морковите.
Нарежете доматите на филийки, като премахнете седалките на ножките.
Превърнете доматите от месомелачката в доматено пюре.
Добавете картофеното пюре към съществуващата съставка, усукана на месомелачката.
Хайверът, приготвен чрез месомелачка, може да бъде в емайлиран басейн или в тава. Намерете правилния хайвер за полученото количество хайвер. Бяхме напълнени с 3-литрова тенджера. Гответе яйца, без да спирате поне 2-3 часа на слаб огън. По време на процеса на готвене отстранете пяната.
В сварения хайвер хайвер добавете черен пипер и сол. Продължете да готвите още 10 минути.
Добавете оцетна киселина и варете хайвера още 3 минути.
Кокосовият хайвер е готов през месомелачка! Време е да се прибира през зимата.
Банките предварително се пекат във фурната. Капаците за тях кипват добре. Налях хайвера в буркани от 700 грама и ги разточих с гаечен ключ под железните капаци. Разрешено е използването на винтови капачки.
Изсипете горещия тиквен хайвер в охладени стерилни буркани. Разточете с гаечния ключ.
Завъртете капаците. Увийте одеялото, докато се охлади. Съхранявайте събраните буркани за плодов сок от зимен хайвер през месомелачка на хладно място.
Почти забравих ... Винаги оставям малка купа хайвер за тестване. Почиствам го в хладилника, а на следващия ден сервирам обяд за лека закуска. Ъъъ, вкусно!