Сръбска боб супа Country Woman Style от Anja 310

  • сръбска

Сръбска боб чорба

съставки

  • 1 голяма глава лук, нарязана на парчета
  • 1 скилидка чесън
  • 1 зелен пипер, нарязан на парчета
  • 200 г пушен бекон, нарязан на кубчета или ленти
  • 30 г масло от рапица или слънчогледово масло
  • 500 г доматено пюре
  • 400 г вода
  • 1 равна чаена лъжичка майорана
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер, червен пипер
  • 2 чаени лъжички растителна паста или зеленчуков бульон
  • 1 праз, нарязан на филийки
  • 1 кутия бял боб с течност
  • 250 г Mettenden или Cabanossi, нарязани

30 мин
лесно

подготовка

Поставете лука, чесъна, чушката и нарежете за 4 секунди на час. Добавете масло и бекон и задушете за 4 минути/вкус/час.

Добавете доматено пюре, вода, зеленчукова паста, подправки и праз и гответе 12 минути/100 °/час 1.

Добавете боб и наденица и варете 3 минути/100 °/час. топлина.

Ако е необходимо, добавете сол към супата. (който харесва)

За вегетариански вариант запържвам бекона отделно в тиган и го добавям към супата заедно с наденица в края, след като съм отстранил порция за моята вегетарианка.

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.