Хайвер от боб
Хайвер от боб или фалшив рибен хайвер е вкусна, евтина и гладна рецепта.
Те са специални рецепта за очукан боб (натрит или печен боб), въпреки че много хора бъркат рецептите. Какви са разликите и приликите? И двете рецепти са вкусни бобови кълнове са по-малко известни.
Прилики между боб и бит фасул:
- и двете рецепти са направени от варен боб, намачкан, натрит с олио.
Разлики между бит фасул и боб хайвер:
-към рецептата за разбит боб добавете лука и моркова да заврят, след това добавете чесъна и при сервиране отгоре поставете задушения лук с домати;
-да се рецепта за хайвер от боб, не добавяйте нищо до кипене, само боб и сол, след това добавете лимоновия сок - точно като хайвер от риба. 🙂
Рецепта за хайвер от боб той е изключително прост и вкусен и ако правите консервиран боб, той е готов след 10 минути 🙂
Какво ни трябва за рецептата за хайвер от боб:
- -1 консерва от 400 г варен фасул или 1 чаша варен фасул
- -50 мл масло
- -сол
- -2-3 чаени лъжички лимонов сок
- -пипер
- -лук (по желание)
Как да си направим рецепта за хайвер от боб?
Свареният и охладен боб се отцежда много добре от водата, след което се пасира. Нашите майки прекарваха фасула през месомелачката, но сега имаме пасатори 🙂
Просто, ако имате блендер, сложете зърната и олиото, заедно с 1 чаена лъжичка лимонов сок и черен пипер, както приемате с 2 пръста, след това натиснете бутона 🙂 След 2 минути имате прекрасен крем от хайвер от боб. Съчетайте вкуса на сол, черен пипер и лимонов сок 🙂
Ако нямате пасатор, намачкайте зърната възможно най-фино, след това смесете с лъжица (в идеалния случай дърво), добавяйки малко по малко масло. Накрая вкусът на сол, черен пипер и лимонов сок съвпада. Отнема 10 минути 🙂
Ако искате, можете да добавите и 1 супена лъжица ситно нарязан зелен или сушен лук. 🙂
Сервира се на пресен или препечен хляб, можете да напълните различни зеленчуци (домати, краставици, чушки), може да се сервира в малки купички или на резенчета лимон.
Точно като хайвер от риба. Това е рецепта за фалшив рибен хайвер 🙂
Това е вкусна, проста, евтина и изключително вкусна рецепта. Често го правех, когато имах гости или го занасях в офиса и също така обслужвах колегите си. Тя винаги беше много ценена 🙂
Знаете ли какво е, когато цял офис седи на масата? Имаш предвид 10-15 души? Всички се събираме от работа, всеки слага пакета си на масата и ядем заедно отвсякъде. Ако носех бит боб или Хайвер от боб, това беше побой върху тях прости прости храни винаги ще бъдат по вкуса на всички 🙂
Каня ви да опитате други рецепти с боб:
- боб супа (на гладно или пушена)
- салата от боб (плюс лук, морков и черен пипер)
- боб наденица храна
Добър апетит! и не забравяйте да готвите с удоволствие. Най-добрата храна е тази, приготвена с удоволствие и ядена с любими хора!
Тази рецепта за хайвер от боб е изпробвана от нашите читатели, вижте резултатите по-долу: