Телешки шницел на скара с лимоново масло - рецепта от

Бени

Как се отнасяте към телешкото месо? Наистина ни харесва, защото е толкова гъвкав. По принцип всичко, което правите с пилешко или свинско месо, може да се направи и с телешко месо. Тогава цялото нещо получава плюс в аромата и структурата му придава нещо висококачествено. Добър пример за това е Винер Шницел или Винер Шницел, направен от свинско месо, което може да бъде много вкусно. Оригинален Wiener Schnitzel, направен от телешко месо, е първокласният клас, по някакъв начин нищо не го бие. Като наркоман от шницел наистина бих могъл да ям редовно и не ми трябва нищо освен малко лимон.

масло

Като цяло добрият телешки шницел е наистина вкусен! През повечето време познавате класическия представител само от горната черупка с въздушна панировка или от бухалката. Но това не е всичко, защото от ролката може да се изреже и чудесен малък шницел, който след изпичане на скара става невероятно вкусен и нежен, ако е леко осолен.

Освен това телешкото месо е с по-ниско съдържание на калории и мазнини от говеждото за възрастни. Това го прави чудесна алтернатива на свинско или пилешко с много специален вкус.

Получихме днешното телешко от VanDrie Group. VanDrie Group, със седалище в Холандия, е лидер на световния пазар на телешко месо и със своята система за защита на безопасността гарантира спазването на хуманното отношение към животните, контролираното производство и безпроблемната проследимост на месо.