Хайвер d; патладжан в бавно готварство рецепти за вкусно ястие

Съдържанието на статията

Много вкусен и здравословен хайвер от патладжан е универсално ястие, тъй като може да бъде предястие, допълнение към гарнитурата. Една проста рецепта е много достъпна, дори неопитна домакиня ще се справи със задачата. За да ускорите процеса, трябва да използвате мултикукър.

Как да готвя хайвер от патладжан

Буркан със син хайвер е не само вкусна опция за закуска, но и много здравословно ястие. Това е отлична подготовка за зимата, която се прави в мултикукър от всяка компания (Redmond, Panasonic). Основното нещо е да следвате прости правила:

  1. Измийте добре зеленчуците, не забравяйте да обелите сините плодове.
  2. Ако закуската е направена за зимата, кутиите се стерилизират - това е основното условие, за да не избухне съхранението.
  3. Готвенето трябва да става само със зрели зеленчуци.
  4. Когато използвате мултикукър, не добавяйте много масло, в противен случай ястието ще се получи много мазно.

вкусно

Традиционен хайвер от патладжан в бавна печка

Класическият хайвер от патладжан в бавна печка се готви много бързо. Трябва да вземете:

  • патладжан - 2-3 бр .;
  • лук - 2 глави;
  • сладък пипер - 2 бр .;
  • домат - 3-5 бр .;
  • растително масло - 2-2,5 с.л. л.;
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • морков - 2 бр .;
  • подправки на вкус.

Патладжаните за зимата в бавен котлон се приготвят просто. Използвайте подробната рецепта стъпка по стъпка:

  1. Готвенето започва с белене и нарязване на лука - зеленчукът се нарязва на малки кубчета.
  2. Купата на мултикукъра се пълни с растително масло, лукът се поставя. При печене се настройва за 1 минута.
  3. Сините се измиват, нарязват на кубчета, поръсват се със сол. Те трябва да стоят.
  4. След 20 минути частта се измива обилно със студена вода.
  5. Морковите се нарязват на ситно (всеки резен зеленчук не трябва да надвишава 1 см).
  6. Останалите съставки се натрошават.
  7. Време е да добавите няколко готови зеленчуци в купата.
  8. Затворете капака. Задайте режим "Изключване", таймерът - за 60 минути.
  9. Домашната версия на предястието по тази рецепта ще се окаже вкусна и здравословна.