8 начина да зарадвате редовните си клиенти - Чуждестранен опит - - информационен портал
Това са вашите любими посетители и винаги ще ги разпознаете точно когато влязат във вашето заведение. Знаете, че тези клиенти са важни за вашия бизнес, но знаете ли, че такива посетители носят до 80% от доходите ви? Вероятно вече сте чували за правилото 80/20: 80% от доходите ви идват само от 20% от вашите клиенти. Решихме да проверим това правило. Оказва се, че работи.
Когато посещавате вашето заведение, редовни клиенти ('ВИП') носят 72% от дохода
Разгледахме поведението на клиентите в хиляди заведения за обществено хранене в цялата страна - кофеин, ресторанти, магазини, нощни клубове. Установихме, че средно 20% от клиентите на малкия бизнес, клиенти, посетили това заведение поне 10 пъти, правят 72% от посещенията в този ресторант. Тези 20% носят 72% от доходите ви!
Какъв извод можем да направим от това? Трябва да сте сигурни, че правите всичко възможно и още повече, че вашите VIP клиенти са доволни и идват при вас отново и отново. Редовните ви посетители са основният ви източник на доходи и трябва да ги защитите.
8 начина да задържите VIP клиентите в ресторант
2. Дайте им VIP статус. Следвайте ръководството на Gold and Platinum Membership Cards United и Starbucks. Накарайте вашите VIP клиенти да се чувстват като членове на ексклузивен клуб, като им подарите нещо като VIP карти или тениски с ограничена серия, които те могат гордо да носят. Ike's Place, популярна верига заведения за хранене в Калифорния, идентифицира своите VIP клиенти с ексклузивни карти, които само клиенти, които са се запознали лично с Ike.
3. Бонуси само за VIP клиенти. ВИП клиентите заслужават ВИП лечение. Независимо дали това означава, че им се сервират безплатни безалкохолни напитки, когато дойдат, или получават 10% отстъпка от всяка покупка, така или иначе, накарайте клиентите си да почувстват, че цените повторните клиенти. Например, нека пропуснат реда. Не ги карайте да чакат.