Хайди на диета
Индийски зеленчуци
6pp за цялото. - 1 нарязана тиквичка - 200 г чери домати - 2 шалот - 200 г гъби - 200 мл 4% сметана - 2 чаени лъжички зехтин. - къри, сладък пипер, сол Кайма всички зеленчуци. Запечете ги в малко олио. Добавете 2 чаени чаши къри, 1 чаена лъжичка сладък пипер (харесва ми, когато има вкус) Посолете и оставете да къкри 15 минути на тих огън. Включете крема няколко минути преди сервиране
Индийски зеленчуци
6pp за цялото.
- 1 смляна курета
- 200 г чери домати
- 2 шалота
- 200гр гъби
- 200мл 4% сметана
- 2 чаени лъжички зехтин.
- къри, сладък пипер, сол
Нарежете всички зеленчуци.
Запечете ги в малко олио.
Добавете 2 чаени чаши къри, 1 чаена лъжичка сладък пипер (харесва ми, когато има вкус)
Посолете и оставете да къкри 15 минути на тих огън.
Включете крема няколко минути преди сервиране.
Графин от картофи/тиквички
За 4 човека, 6pp/pers
- 400мл 4% течна сметана
- 400гр картофи
-1 чаена лъжичка зехтин
-30г настърган кашкавал
Лукът се нарязва на парчета и се зачервява в малко олио и бекона.
Пригответе тиквичките и картофите, нарежете ги на филийки.
Наслойте картофите и тиквичките и лука. Подправете с черен пипер и сол.
Покрийте със сметаната, след което намажете настърганото сирене.
Поставете във фурната за 1 час при 180 °
Сос от домати и сирене
За 8pp целия сос
-200мл доматен кулис
-200мл 4% течна сметана
-1 чаена лъжичка зехтин
-30г настърган кашкавал
-1 нарязан лук
-1ч.л сол, кориандър, магданоз, подправки, черен пипер
Кафяв лук в малко олио.
Добавете кулиса и сметаната.
Подправете по ваш вкус.
Добавете сиренето и оставете да къкри няколко минути.
Регулирайте подправката и смесете с пастата си
Паста без Quich
За 4 човека (5pp/човек)
-5 яйца
-200 г бяло сирене 0%
-100 г бекон
-30гр царевично нишесте
-40г настърган кашкавал
- 1/2 пакетче мая.
-сол и черен пипер
Разбийте яйцата и изварата.
Добавете царевицата и маята.
Разбъркайте бекона и сиренето.
Сол и черен пипер.
Поставете във форма.
Печете 30 минути при 180 °