Хайдари Т; Турско кисело мляко за начало

Снимка: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Tölle, Уве

мляко

Украсете нашите хайдари със свежа мента, ако искате.

Хайдари е турска паста с кисело мляко с овче сирене и билки. С хрупкава багета или като потапяне за зеленчуци, това ястие с кисело мляко е просто вкусно.

Състав за 4 човека:

  • 1 багет
  • 2 скилидки чесън
  • 1 стрък мента, + няколко листа за гарнитура
  • 1 стрък магданоз
  • 1 чаена лъжичка сушен майоран
  • 150 г гръцко кисело мляко
  • 150 г овче сирене
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол
  • Пипер от мелницата
  • 1/2 органичен лимон, сок

На порция за:

  • 455 ккал
  • 22 г мазнини
  • 46 г въглехидрати
  • 16 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

  1. Нарежете багета на филийки, разпределете върху лист за печене и печете във фурната при 180 ° C отгоре и отдолу, загрейте за около 8 минути. Извадете и оставете да се охлади.
  2. Обелете чесъна и нарежете на кубчета на ситно. Измийте ментата и магданоза, разклатете на сухо, откъснете листата и грубо нарежете.
  3. Поставете билките в блендер с майорана и киселото мляко. Натрошете овчето сирене, добавете олио и подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте всичко за кратко, докато се образува кремообразна паста.
  4. Намажете хайдарите в чиния, гарнирайте с останалата мента и сервирайте с препечения хляб.

Турската кухня има освен това вкусно Рецепта за Хайдари още толкова много за предлагане. Ако имате сладки зъби, препоръчваме тези рецепти за традиционна турска баклава с орехи и шам фъстък или какво ще кажете за турски мед?

Успешната вечер просто се нуждае от правилните спадове и сосове. Нашата галерия със снимки може да помогне. Просто кликнете и се вдъхновете:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

В допълнение към това вкусно потапяне можете да подправите хляба си по съвсем различен начин. Можете да видите как работи това в нашето видео:

На нашите тематични страници ще намерите много други вегетариански рецепти, както и всичко общо с киселото мляко и билките.

Тук ще намерите филмови препоръки, коледни рецепти и креативни идеи за съзерцателния адвентен сезон.