Три различни диети при болестта на Crohn - болест на Crohn; Язвен колит
Все повече лекари казват на пациентите с болестта на Крон, че трябва да ядат това, което е полезно за тях. Точно поради тази причина около 40% от засегнатите започват диета по собствена инициатива, защото вярват, че могат да го използват за контрол на симптомите на заболяването и в крайна сметка се чувствам по-добре. Различните са много популярни сред болните Въглехидратни диети и FODMAP диета. При специфична въглехидратна диета въглехидратите имат голямо влияние върху растежа и поддържането на микробиотата. Има захариди, които се усвояват без храносмилателни процеси и не представляват храна за чревните бактерии. За страдащите от болестта на Crohn това означава, че те Монозахариди(google), но определено не Дизахариди(google) и Полизахариди(google).
Въглехидратната диета - внимавайте с увеличения прием на фибри
Според въглехидратната диета този прием може да доведе до запек, така че зърното, картофите, млякото и соята са строго забранени. Разрешените храни включват зеленчуци, ядки, плодове, млечни продукти без лактоза, месо, яйца, масло и олио. Домашните кисели млека без лактоза са идеални като добавка. Изследвания и доклади от пациенти с болест на Crohn доказват, че такива Въглехидратната диета има положителен ефект върху биологичното разнообразие на микробиома и по този начин има положителен ефект върху качеството на живот на пациента. Тази диета обаче не е подходяща за всички, тъй като увеличеният прием на фибри може да доведе до проблеми със съществуваща стеноза на тънките черва. Освен това, това може да доведе до опасен страничен ефект, а именно orthorexia nervosa. Говорим за патологично желание за здравословно хранене.
Какво представлява диетата с ниско съдържание на FODMAP?
Това означава, че въглехидратите с къса верига се избягват в диетата. Това има положителен ефект върху пациенти със синдром на раздразнените черва. Следователно болните хора трябва да избягват лактоза, фруктани, галактани и полиоли на тази диета. Причината за това е, че ферментиращите олиго-, ди- и монозахариди се ферментират от чревните бактерии, което от своя страна води до газове, подуване на корема и болки в корема. Освен това може да има промени в навиците на червата.
Допълнителна диета разработена
Американски експерти са разработили друга диета, за която се твърди, че осигурява облекчение на болестта на Crohn. Говорим за Диета против IBD. Тази диета напълно се освобождава от дизахариди, зърнени храни (с изключение на ориз), червено месо и продукти с консерванти и добавки. Суровите зеленчуци и ядките трябва да бъдат значително намалени, тъй като това парализира храносмилателните ензими. Зеленчуците винаги трябва да се варят или приготвят на пара.